いい焼酎見つけました！

先日、所用で松戸へ行ったついでに伊勢丹の地下酒販コーナーをのぞいてきました！

ちょうど芋焼酎の試飲をやっていて
マネキンのおばさん一押しのこの焼酎飲んでみました。

うまい！
ちょっと値ははるのですが
スッと喉ごしよく喉を通ったあとほのかに焼き芋のような香りが口のなかに香ります！

購入しました！
種子島酒造の黒麹造り　安納
そうあの種子島特産の安納芋でつくった焼酎。

僕のお店にもおいてみようと思います！



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はまりました～

これに最近はまってます。

新宿にあるイタリアンのお店オリジナルのタバスコ！

チーズトーストに
オムレツに
餃子に
もちろんピザにも！

辛いけどなぜか後をひく味で…

成分表示があるので少し残して味を確認しながら自分で作ってみようと思います！

ちなみに
青唐辛子、赤唐辛子、塩、白ワインビネガー、ひまわり油
が中身です。




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まずは～

２年くらい前から
ある方から評判のいいバジルソースを作るようになりました！

ちょっとしたこだわりもあり

まずは…
苗から～(´∀｀)

さてこの子たちが立派なソースになるのはいつになるのやら…

バジルソースって凄く万能ですよ！
そのままパンに塗っても
オムレツのソースにしても
カプレーゼにおしゃれに振りかけても
パスタとあえるだけでジェノベーゼ！

茹でたジャガイモと和えても美味。

オリーブオイルと松の実、ニンニク、塩(アンチョビを使えば必要なし)

を一緒にミキサーにかけるだけ
意外と簡単に作れますよ(^_-)☆



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