なので、昨日めっちゃ久しぶりにケーキを焼きました！
まだ暑いからクリーム系はやめて
ガトーショコラ
ガトーショコラは固いメレンゲ命！！
って事で、実家の火事でダメになってから2年ちょっと、買うタイミングを迷っていたハンドミキサーをやっと今回のタイミングで購入
お菓子の道具、ほとんどダメになってから本当に必要な物だけ買い揃えようと思っていたけど
お菓子作るとしたら今はケーキが多いからハンドミキサーは必要だな
ちょっと長女にも手伝ってもらい
初ハンドミキサーに感動してました（笑）
これからも活躍しそうだ
前のは母親に中学生くらいの時に買ってもらって、かれこれ20年は使ってたかも
新しい相棒、末長くよろしく