こんにちは。
の影響で各地で
の量が多いですね。
ここは、が降ったり止んだり・・・って感じです。
今週は４日分のお弁当です。
人参といんげんのささみ巻き
きゅうり入りちくわ
明太子入り卵焼き
ささみ巻きは、人参・インゲンを下茹でしてます。
その後、ささみで巻いて煮る時間は短めにしてます。
一晩煮汁につけているので、硬くならずに軟らかいよ
。
厚揚げの肉巻き
インゲンと人参のゴママヨあえ
かぼちゃ煮
ゆで卵
厚揚げ美味しかったって旦那さんから。
でも、中身が厚揚げだってわからなかったって
。
冷やし中華（薄焼き卵・ハム・かいわれ・カニカマ・きゅうり）
ちくわの梅シソ巻き
マカロニサラダ
初めてのお弁当で冷やし中華。
麺を茹でてから、少し胡麻油を混ぜてます。
昨日私用に同じ様に作って実験済み
。
麺が固まっちゃうかと思ったけど、問題なし
。
保冷剤もつけて持たせました。
お昼にはかなり冷たく食べる事が出来たって。
真夏のお弁当に麺類が活躍するかも
。
でも、事務所で
を食べてるので、
麺を食べる音、ズルズルが目立つってさ。
ちくわとシシトウの天プラ
ゆで卵
焼き茗荷
いんげんのオイスター炒め
レシピの天プラ。ししとうが美味しいよ
。
茗荷は焼いて塩かけただけです。
旬の物を旬の時期に食べるのは美味しいですね
。
明日から３連休です。も過ぎて
になるかな。
この３連休に、・・・になればいいなぁ～って事があって、
気が気じゃない３連休になりそうです。
遅くても連休明けです。
みなさん、良い週末を
。