こんばんは。
今日も残業デイ。1.5時間。
遅くなるし、晩ご飯憂鬱だなあって思ってたら、神のメール。
「晩ご飯食べて帰ります」by旦那さん
やったー💕
とりあえず、ムスメのご飯はすぐに要るけど、昨日買ったものもあるし、何しろ気楽気楽。
何食べようかなー？
さて、本日のお弁当。
朝から鶏天揚げました。
ムネ肉解凍しといたんで。
ムネ肉は、てんぷらにするとパサパサ感がないのです。
揚げたては衣がサクサクして美味しいけど、冷めてもしっとりして美味。
息子君弁当。
鶏天たっぷり入れたらぎゅーぎゅーになって、グラタンへしゃげちゃったよ💦
中蓋もぎゅーって押さないと締まらなかった笑
ワタシ弁当の鶏天アップ。
⭕️グラタン（Oisix）
⭕️白菜とツナのマヨ和え
⭕️紅生姜天
⭕️ミニトマト
さて。
ホントに仕事、キツくて。
なんか、この頃悲しくなってきた。
それでも今のところ頑張らなきゃと思うけど、反対にこれでいいんだろうかとも思ってしまう。
途中で放り出すこともできず、ただただやり切るだけを目標にはやってるけど…
今月の速さは尋常じゃなくて。
ストレスがひどく溜まってるわけではないのですが、あー、今日は何もすることないから、片付けしたいな、なんて日が欲しい〜〜💧
ちょいと吐いたら少しスッキリ。
明日ももう少し頑張りますわ。