こんばんは。
1時間残業するも、完璧には終わらず、明日に持ち越しとなりまして。
頭の中が、クラクラしております。
だいぶ追いついたと思ったのに…。
明日には目処つけて、全く別の業務も片付けしなければ。
さて本日、思い切り寝坊してしまいまして。
ちゃんとできたのは息子君弁当だけ。
右のは、自然解凍おかず詰め合わせのワタシのおかずだけ弁当。
息子君のは、ちょうど晩ご飯いらなかった昨日の副菜をそのまま詰めて。
タラモサラダ
鶏もも肉は、レンチン蒸し鶏にいたしました。
塩をした肉を、酒、すりおろし生姜を入れた耐熱容器に入れまして、レンチンすること1分。
裏返してまた1分。
更に裏返して30秒。
あとはしばらく蒸らすだけ。
隙間には蓮根天を詰めてできあがり。
たまにはコレも良かろう♡
今日も帰宅は８時過ぎになりそう。
昨日帰ったら床でムスメが気を失ってるように横になっててね。
ヤバ
倒れてんの⁉️
倒れてんの⁉️と思い、思わず
大丈夫？大丈夫？
ってゆすりました…結局、寝ていただけでしたが笑笑
今日ももしかしたら倒れてるかもね、空腹で💦
ではでは。