おはようございま~す!
昨日の男子FS、デニス・テンを見たところで撃沈zzzzzz・・・
ってことで、なんとなんと!羽生君の演技見れませんでした泣
何のためにテレビつけてたのか。。。
旦那さんに結果聞いたわ~。
残念といえば残念だけど、手術から二ヶ月、出場も危ぶまれたのに結果残すんだからすごいことだよね。
それに宮原知子ちゃんの演技にも拍手!ちっちゃいからだがクルクル回るのよね。
3回回ってるかどうか見えないくらい早い!
とにかく銀メダル、おめでとうございます!
来シーズンもがんばってね!
さておき、昨日はめちゃめちゃ家事頑張った一日だったのでお疲れ。
ビール飲みながら料理したよ。
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もちろん、前記事の、ビーちく食べながらね(笑)
ほぼほたてはまた今度、なんか工夫していただきますね。
そして、お夕飯は、春っぽい食材をお買い上げしたので、ふんだんに使ってみたよ。
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ジンギスカン
ジンキスカン用のタレ漬けのお肉と、野菜を炒め合わせて煮詰めました。
野菜すごいいっぱい入れたけど4人で分けたらめちゃちょこっとになっちゃった。
息子君の分にいっぱい入れたせいもあるけど。。。
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新じゃがとブロッコリーとおさかなソーセージのマスタードマヨサラダ
新じゃがを角切りにしてレンジで4分。
あ、皮付きのまま。新じゃがは、皮も柔らかいからそのまま食べたいよね。
ブロッコリーをきざんで、おさかなソーセージとマヨ、つぶつぶマスタード、塩コショウを入れて混ぜ
できあがり。
つぶつぶ、よく見えるでしょ?
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ソラマメ
お安く売ってたので、迷わずゲット。
春だなぁ~~~って実感したよ。
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わけぎと油揚げのチーズソースぬた
葱が届いてるんだって思ってて包んでる紙ほどいたら、わけぎだった!
ぬた和えにしようと決めたけど、白味噌ないし、普通の味噌で作ろうかな?って考えてたら
エフミックさんのチーズソースを発見。
味噌の代わりに使ってみました。
ばっちりおいしかったです♪
★ ぬたの材料(2人分)
チーズソース(エフミック製) 小匙1
酢 小匙2
砂糖 小匙1/2
油揚げはグリルであぶってパリパリにしていただきます。
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サーモンのカルパッチョ
コストコのサーモン。
昨日も塩コショウ+ガーリックフレーバーのオリーブオイル。
子ども達はたまりで。ご飯に乗っけて丼にした食べたよ。
息子君、ご飯2合食べたわ!
すごいなぁ。。。
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飲み足りないのでピザも焼いて
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コストコで買ったいちごプリンの素で作ったプリンも食べて。。。
めっちゃ飲んだ夜でした。
そうそう、ご飯の前にビールも飲んだしね^^;
さ、今日は午後からお楽しみ!
天気悪いのはちょっと残念だなぁ。。。
では!