おはようございます！
風邪もほぼ治り、今日から出勤の私。
さて、昨日は義父の介護施設に久しぶりに行ってきました。
主人に任せっきりで何ひとつしていない私なのですが
義父の方ももう私のこともあまり覚えていらっしゃらないよう。
一緒に行った息子君のことは覚えてたみたい・・・。
なんかフクザツな思いですが
これが自然なことなのかな・。。。
ここ3日間、煮込んで牛筋煮込み食べてます！
牛筋煮込み
大根と結びこんにゃくといっしょに煮込んでます。 今日は 3日目。
煮汁もなくなって味も浸みておいしいです！
次回は肉の量倍にしなくちゃ・・・
まだまだポカポカの陽気にはほど遠いようですね＾＾
今週も元気に頑張ります♪