
結構上手く行きました。
なすぺぺミートです。
揚げなすとペペロンチーノミートソースです。
揚げなすおいしい。
実は、事務所の近くのスパゲティ屋さんで食べた味を作れないかと思って再現……出来たかな?近いとは思う。
家で作ったにしては上々。
てきとーレシピ
~ほんと、参考までに~
人数分のスパゲティを茹でます。
ナス揚げます。
オリーブを温めたフライパンに敷きます。
みじん切りのニンニクと鷹の爪投入。
ミートソース投入。
味を整える為に塩とコンソメと醤油を適当に入れます。
麺を入れて絡める。
盛り付けて上にナスをのせる。
出来上がり。
ペペロンチーノとミートソースは半々くらいで。
普通に作る半分くらいを使いましょう。
ミートソースは市販でも手作りでも。
ペペロンチーノはニンニクと鷹の爪を切るだけで良いので市販はちょっと……。
