今月６日から10日迄、
関東～上越～南東北～関東と、
遠征に行った時に、
立ち寄ったラーメン店、一店舗、
書き忘れてたの思い出したので。
立ち寄ったのは、名古屋駅。
ビックカメラも営業時間が、
昨今のコロナ対策で夜20時00分閉店。
夕食が、キーズカフェにて、
カフェラテだっただけに、
当日は浜松へ、最終接続の22時13分まで、
２時間あるので、今回は、
名古屋駅近辺のラーメン店探し。
そんな中見つけたお店がこちら。
名駅から歩くこと10分。
錦通にある、
つけ麺・ラーメン
フジヤマ55
錦通から、１本裏通りだったので、
ちょっと探しました。
先ずは、入店！
食券券売機
選択は、
濃厚つけ麺
フジヤマ盛り
(850円+150円=1000円)
食券は、即渡したので、
撮影出来ず！
松子としばし
茹で時間が長い為、店員さんより、
スタンプカード、貰いました。
ゴーゴーって店舗名が何か格好いい！
GOGOジャグラーとか、
ゴーゴーカレーとか、
プリキュア５GOGO！！とか、
ハングマンGOGO！とか(古っ！)
蘊蓄の食べ方イラスト
ちょっとした漫画だ！
因みに
麺増量の目安。
『エベレストにすべしだった‼️』
着丼❗ 濃厚つけ麺
フジヤマ盛り
普通にうまそうですね。
スープの器がステンレスなのは珍しい！
そのせいなのか？
カウンターで10席程しかないのに、
IHコンロが常設。
つけ麺はスープの冷めるのが早いので、
何時でもアツアツでの配慮か？
と、店員さんに聞くの忘れた。
エッジの効いた極太麺。
先ずはそのままで。
小麦の風味に、しっかりなコシ。
更に冷水で絞めて旨い。
濃厚スープは、
どこも似たようなのだが、
普通に旨い！
食べ終わる頃に、
数名の常連客が、
卵を握って入ってくるので、横を見ると、
玉子、１個無料！
つけ麺には、
しゃぶしゃぶ風に味変する、
マストアイテム❗
次回は是非、利用したい。
ともあれ、10分位で、
完食しました！
ご馳走様でした。
最後に〆の、
割スープ。
残念なことに、冷めていました。
後の客が、
つけ麺の熱盛りを注文してましたが、
熱盛りは、めんが張り付く為に、
熱盛りをやってる御店は、
大体、麺にお湯をかけます。
すると、食べ易くはなるものの、
お湯でスープが薄まりますので、
熱盛りのつけ麺食べる位なら、
普通のラーメンを食べます。
帰り際、表に店員さんがいたので、
ちょっとだけお話して、
名古屋駅へ戻りました。
せっかくなので、
何時もの、ナナちゃん通過儀礼を！
21時30分発豊橋行き普通で、
浜松へ向かうのでした。
最後迄読んで頂き、
有難うございます。