先日、瓶ビールを飲みながら、お通しを頂いた後でマスターが、「お腹減ってないか？」と、供してくれた『あんかけかた焼きそば』(メニューにあったかは、わかりませんが…)です。
見た目から、「この麺は？」と思い、実際に食べてみて、「これは間違いない！」ということで…
「この麺、岩波製麺さんだが？」と、マスターに尋ねてみると、『正解！』でした。(笑)
自分にでも分かる、特長のある麺です。久しぶりに頂きましたが、相変わらず、岩波の麺(焼きそば)は、いや、『天竹』さんの『あんかけかた焼きそば』は、美味しかったです！(笑)
ごちそうさまでした。
お店は、花小路(山形市七日町)にある『天竹』さんでした。