今回は、家飲みです。
楽しむお酒は、こちら。
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★コドーニュ クラシコ セコ ★
スペインのオーガニックワインです。
本格シャンパン製法で造られました。
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スペインで初めてカヴァを誕生させた、
スペイン王室御用達のコドーニュ社のス
パークリングワイン。セコとは辛口とい
う意味で、軽やかでフルーティー。
合わせるおつまみ、1品目。
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★ おつまみセレクション ★
ひとつまみの幸せ・なとり・の商品。
カマンベールチーズ鱈、デンマークポー
ク使用粗挽きサラミ、パルミジャーノ・
レッジャーノ入りチーズ鱈、の3種類★
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濃厚なカマンベールと、香りの王様と呼
ばれるカルモダン、贅沢な味わいのパル
ミジャーノ。どれも素敵なペアリング ♪
2品目は、こちら。
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★ 海老焼売 ★
本当に旨い! のアピールが凄い。
レンジより蒸したほうが美味しいよね!
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醤油は、つけすぎなくらいが丁度良い。
プリプリ♪
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ふわっと広がる海老の旨みがいいね。
3品目は、こちら。
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★ バター香る ガリバタチキン ★
こちらはレンジで温めて頂きます。笑
チーン♪ 2分後……
いい感じにバターが溶けてますねぇ。
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お酒が止まらなくなる美味しさ。いわゆ
る、やみつきなる旨さってやつだ。笑
〆ます。
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★ いわて盛岡冷麺 ★
旨みたっぷり、牛エキスUP !
トッピングはお好みで♪
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キムチとキュウリ。チャーシュー&メン
マ。我ながら完璧です。笑
冷麺とカヴァとのペアリングとは珍しい
ですよね。けど、意外と合いますよ。
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暑い夏にはさっぱりしたスパークリング
ワイン!そんな夏らしい家飲みでした☆