今回は、家飲みです。
楽しむお酒は、こちら。
★コドーニュ クラシコ セコ ★
スペインのオーガニックワインです。
本格シャンパン製法で造られました。
スペインで初めてカヴァを誕生させた、
スペイン王室御用達のコドーニュ社のス
パークリングワイン。セコとは辛口とい
う意味で、軽やかでフルーティー。
合わせるおつまみ、１品目。
★ おつまみセレクション ★
ひとつまみの幸せ・なとり・の商品。
カマンベールチーズ鱈、デンマークポー
ク使用粗挽きサラミ、パルミジャーノ・
レッジャーノ入りチーズ鱈、の３種類★
濃厚なカマンベールと、香りの王様と呼
ばれるカルモダン、贅沢な味わいのパル
ミジャーノ。どれも素敵なペアリング ♪
２品目は、こちら。
★ 海老焼売 ★
本当に旨い！ のアピールが凄い。
レンジより蒸したほうが美味しいよね！
醤油は、つけすぎなくらいが丁度良い。
プリプリ♪
ふわっと広がる海老の旨みがいいね。
３品目は、こちら。
★ バター香る ガリバタチキン ★
こちらはレンジで温めて頂きます。笑
チーン♪ ２分後……
いい感じにバターが溶けてますねぇ。
お酒が止まらなくなる美味しさ。いわゆ
る、やみつきなる旨さってやつだ。笑
〆ます。
★ いわて盛岡冷麺 ★
旨みたっぷり、牛エキスＵＰ ！
トッピングはお好みで♪
キムチとキュウリ。チャーシュー＆メン
マ。我ながら完璧です。笑
冷麺とカヴァとのペアリングとは珍しい
ですよね。けど、意外と合いますよ。
暑い夏にはさっぱりしたスパークリング
ワイン！そんな夏らしい家飲みでした☆