その４になります。
お付き合い頂き、有難う御座います☆
埼玉県八潮市にある高級和食料理店！
★ おん田 ★に来ています。
コース料理もそろそろ終盤。カウンター
に白いお皿が並んだところから、お話を
再開致します。
蓮の葉を敷いて、お料理を並べてます。
おままごとみたいだね。笑
炊き合わせの、冷やし鉢です
メインは鮑。他に、オクラ・サヤエンド
ウ・トマト・里芋・カボチャですね
さりげなく、ジュレが……
雨の季節を感じさせます。笑
１１杯目。本日は絶好調！笑
★ 花巴 秋田酒こまち 生 純米吟醸 ★
秋田酒こまち 100% 使用の、秋田の酒！
上品な香りで、桃のような甘みと旨みが
楽しめます。繊細な飲み心地で、生酒ら
しいフレッシュ感が広がります★
白いお皿に、すだち・生胡椒・能登産の
炭塩が置かれました。
お皿の形がユニークです。笑
ジャーン♪
目の前で焼いてくれます。もちろん油等
は敷いてません。
お刺身でも食べれそうな新鮮な牛肉を、
片面だけ焼きます。
生胡椒の上に乗せて完成！
すだちと炭塩は、お好みでどうぞ
熊本県産の黒毛和牛★
熊本の恵まれた大自然に育まれた黒毛和
牛は、上品な肉質と濃厚な風味！贅沢な
食の喜びと自然への感謝の気持ちで、心
がいっぱいになります。
大将、すみません。ラスト１杯！
１２杯目。
★ 作 雅乃智 中取り 純米大吟醸 ★
作の一番人気！一口含むと香りが口の中
に広まり、それだけで終わらず甘みやコ
クがしっかり感じられます。
見せてもらおうか？「雅乃智・中取り」
の性能とやらを！！
そろそろお腹もいっぱいですか？最後の
〆をどうぞ。
★ 冷かけ ＆ もろこしご飯 ★
夏を感じさせる２品で、フィニッシュ！
ごちそうさまでした。
お会計 おひとり様 約 14000円！
ドリンクも 7000 円という感じですね ♪
あの銘柄の日本酒を 11 種類も飲んで、このお値段は大変お得かと思いますよ♪
次回の予約も取らせて頂き、お店を後に
致します。また宜しくお願いします☆笑