その2になります。
お付き合い頂き、有難う御座います☆
北千住にある 一軒家フレンチレストラン
★ ル・コントワール・ドゥ・レジオン ★
に来ています。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240603/07/0489967844/8f/fe/j/o1080081015446797255.jpg?caw=800)
店内に飾られていた素敵な絵の写真から
お話を再開致します。
ポワソンになります![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240502/07/0489967844/ae/4c/j/o1080081015433180379.jpg?caw=800)
★ イトヨリとホタテのポワレ ★
上にバジルのソースをかけてます![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
下にはラタトゥイユと、そのソースが敷
いてありました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240502/07/0489967844/5e/81/j/o1080081015433180389.jpg?caw=800)
白身魚とホタテ、2種類の盛り合わせと
は贅沢な一皿ですね。
そして、 イトヨリ!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240502/07/0489967844/1c/71/j/o1080081015433180398.jpg?caw=800)
あまり食べる機会がない高級魚。クセが
なく嫌みがありません。美味です♪
ここで、白ワインを注文。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240502/07/0489967844/02/b6/j/o1080081015433180403.jpg?caw=800)
2種類の白ワインが用意できるとのこと
でしたので両方用意してもらいました。
まずは、こちら。白身魚と良く合うとの
こと。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240502/07/0489967844/6c/2c/j/o0810108015433180411.jpg?caw=800)
★ トゥーレーヌ 2020 ★
フランスのワイン。品種はソーヴィニヨ
ン・ブラン。フランスを代表するワイン
の生産地ロワール地方で生産された、爽
やかな白ワインです。
続いて、こちら。ホタテと良く合うとの
ことです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240502/07/0489967844/ff/6c/j/o0810108015433180416.jpg?caw=800)
★ アデュレーション 2020 ★
アメリカのワイン。品種はシャルドネ。
カリフォルニア州で2人のイタリア人が
経営するワイナリーが造ったシンデレラ
ワインです。
どちらも完璧なペアリングでしたね!
メイン、ヴィアンドになります![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240502/07/0489967844/0d/e7/j/o1080081015433180420.jpg?caw=800)
・霧島 三国豚の肩ロース
・鹿児島 野崎牛の外モモ
こちらも、2種類盛り合わせです![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
先程の白と同じ、赤も2種類あるとのこ
とで……
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240502/07/0489967844/1d/c8/j/o1080081015433180424.jpg?caw=800)
もちろん、両方用意して頂きます。笑
まずは、こちら。ビーフと良く合うとの
こと。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240502/07/0489967844/91/22/j/o0810108015433180431.jpg?caw=800)
★アンリオン ル ロジ ドゥ ブレ 2021★
フランスのワインです。カベルネ・フラ
ン 100% で、豊かな果実味を酸が優しく
包み込みます。
続いて、こちら。全ての肉料理と相性が
良い渋めの赤ワインとのこと。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240502/07/0489967844/08/11/j/o0810108015433180435.jpg?caw=800)
★ アーボリータム 2017 ★
南アフリカのワイン。カベルネ・ソーヴ
ィニヨン主体のボルドースタイルブレン
ドワインです。ラベルにはアーモンドツ
リーの花が描かれてます。
こちらも、間違いないペアリングだね!
食後のデセールは7種類から選べるとの
ことで、どれにしようか悩みましたが……
以下の2品を選択しました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240502/07/0489967844/72/60/j/o1080081015433180441.jpg?caw=800)
ピスタチオを使った、濃厚なクリーム
ブリュレ★
上には、沖縄の黒糖を使ったアイスが!
フランスのお酒を使った、爽やかなク
リームブリュレ★
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240502/07/0489967844/69/f7/j/o1080081015433180446.jpg?caw=800)
上には、イタリア・シチリアの塩を使っ
た、甘塩っぱいアイスが!
他の、バニラアイス・ババロア・ティラ
ミス・コンポート・チョコブリュレ・も
気になりましたけど 、、、アイスが美味し
かったので結果オーライです!笑
ごちそうさまでした。
お会計 お一人様 約12000円!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240502/07/0489967844/02/ac/j/o1080081015433180451.jpg?caw=800)
北千住で、こんな素敵なフレンチが頂け
るとは驚きましたね。贅沢な時間を過ご
させていただき、有難う御座いました。
凄い経歴を持つシェフと、ギャルソンの
2人で営む隠れ家的なレストラン。下町
で気軽に本格フレンチが楽しめる!そん
な北千住の名店でした☆