その３になります。
お付き合い頂き、有難う御座います☆
東京ミッドタウン八重洲 ３階にある店！
★ 酛 TOKYO ★ に来ています。
日本酒と食事を通じて、人と地域と世界
を繋げる場所！をテーマに掲げるお店★
おすすめ割烹料理コースと、日本酒のペ
アリングを楽しんでいます。
日本酒、５種類目。
秋田県のお酒です。「秋田に美酒の設計あ
り……」と言われるほど、全国にファンが
いる圧倒的存在感ある銘酒 ★
もう、お酒が止まらな〜い♪
★ 而今 純米吟醸 雄町 生 ★
三重県のお酒です。過去に囚われず、未
来に囚われず、今をただ精一杯生きる！
そんな思いを込めて造られたお酒 ★
強肴になります 
★ 霧島ポーク香味揚げ ★
宮崎県のブランドポーク！黒豚です
とてもいい匂い。匂いだけでも満足！！
もちろん頂きますけどね。
日本酒、７種類目。
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山
LOVE MOUNTAIN ★
山形県のお酒です。兵庫県産の 希少かつ
人気が高い酒造好適米「愛山」を使用 ！
愛をイメージした (？) ピンクのラベル ★
炊きあがりました
★ 氷魚の土鍋ご飯 ★
氷魚とは、鮎の稚魚です。琵琶湖の冬の
特産品で氷のように体が透き通っている
ことから、そう呼ばれています。とびこ
とうるいも入ってますので、混ぜてから
皆様にお出しいたしますね
一度、土鍋を下げて茶碗に盛り分けても
らっている間に、もう１杯♪
★ 東鶴 芽吹き うすにごり 純米吟醸 ★
佐賀県のお酒です。プチプチのガス感が
食欲を復活させてくれますよ。春らしい
ふんわり甘い、うすにごり ★
お待ちどうさまでした
先程の炊き込みご飯と、汁物＆香物。
これで〆ると思わせてからの〜 笑
ラストスパート、９種類目！
★ 原田 純米吟醸 あらばしり ハル ★
山口県のお酒です。その名のとおり、春
を感じさせる華やかな吟醸香と、搾りた
てのフレッシュ感が美味しい。季節限定
の少量生産、希少な酒★
最後の甘味になります
★ チョコレートのシフォンケーキ ★
しっとり美味しい！フワフワな口どけが
たまりませんね♪
ごちそうさまでした。
お会計 お一人様 約19000円！
これだけ贅沢したら、納得ですよね。笑
普段、お目にかかることのない珍しいお
酒達と出会えて光栄でした。料理はもち
ろん、接客も雰囲気も素晴らしく、文句
なしの名店です！
また季節が変わる頃、訪れたいと思いま
す。日本酒好きの聖地！のお店でした☆