その２になります。
お付き合い頂き、有難う御座います☆
東京・新橋にある、人気海鮮料理店！
★ 新橋貝介 ★に来ています。
なかなか予約が取れない大人気店。その
理由は、最強のコストパフォーマンス！
貝を中心とした和食料理に飲み放題がつ
いて10000円！ そりゃ人気でるよね♪
４品目になります。
★ 焼きはまぐり ★
お椀で登場。ちょっと意表を突かれた感
じです。
焼きはまぐりが 汁物で出てくるとは……
じんわり美味しく、汁物ですが香ばしさ
もあり、上品な旨みはそのまま。身はふ
っくらで出汁も最高です。
日本酒、３種類目。
★ 九頭龍 逸品 ★
福井県のお酒です。日々の暮らしに寄り
添う語らい！をテーマに造られた爽やか
な酔い心地が楽しめるの佳酒。
本日のお刺身になります
まずは、甘海老・白みる貝・すみいか・
３点を塩・山葵・煎り酒で食べてみて下
さい
甘海老は、煎り酒で……
先程頂いた煎り酒は間違えて下げてもら
っちゃったので、新しいものを用意して
くれました。
白みる貝は、山葵と塩で……
醤油じゃないところに、こだわりが伝わ
ってきます。
飲み放題なのに、お酒が足りない気がす
るのは自分だけでしょうか？笑
★ 加賀鳶 純米酒 翔 ★
石川県のお酒です。全国燗酒コンテスト
2022 で 金賞を受賞した銘酒！ですが 、
冷やしてキリッと飲むのも美味し〜い♪
先程出した甘海老の頭を、カリッと焼き
ました
おー、いい香り〜
丸ごと、バリバリっと頂きます！
後から刺身を２品、追加してくれます。
あれ……、 ３品ありそうだけど……、
水たこと吸盤★、そして赤貝★
奥は、まだ食べてなかった白みる貝。笑
どれも歯ごたえがよく、噛むほどに旨み
と甘みが口の中に広がります。
次は、焼き物★
★ ブリの幽庵焼き ★
幽庵焼きとは？ いわゆる付け焼きです！
醤油・みりん・酒の他に、柚やすだちを
加えるので爽やかな香りが特徴です★
日本酒、ラスト５種類目！
★ 臥龍梅 純米酒 ★
静岡県のお酒です。彗星の如く現れた話
題の酒！小さなタンクに長期低温発酵で
仕込んだ、手間暇かけたこだわりの酒★
お料理、８品目★
★ 子持ち昆布のお浸し ★
クセになる食感。さらに上にはとびこ！
シャキシャキとプチプチが止まらない♪
お料理、９品目★
★ まぐろの酒盗とクリームチーズ ★
日本酒が無くなる寸前に、とどめの一撃
を喰らった感じでした。後半に出されて
は、、日本酒が終われないよ〜。。笑笑
この後、メインや〆と続きますので……
お時間ありましたらお付き合い下さい☆