その２になります。
お付き合い頂き、有難う御座います☆
東京・両国にある、いつものお店。
★ 旬の魚と酒 さとう ★に来ています。
新鮮な魚と、旬な酒を頂きました。食欲
に火が付いてしまい、帰れなくなったと
ころから、お話を再開致します。
旬なのは、魚や酒だけではありません。
★ たらの芽の天ぷら ★
ほくほく食感。ほのかな苦味と香り、コ
ク、もっちり感。山のバターと呼ばれる
野趣あふれる風味が美味しいですよね。
メニューにない、取って置きの日本酒を
頂きます。いつもすみません。。笑
★ 日輪田 生酛 純米生原酒 ★
宮城県のお酒です。生酛造りならではの
豊かな旨みと酸味がありながら、透明感
のある洗練された飲み口★
２種類目。
★すっぴんるみ子の酒 ９号酵母超辛口★
三重県のお酒です。「すっぴん」とは、
化粧をしていない日本酒！の意味があり
無濾過・無炭素・無添加・無加水の、生
まれたままを瓶詰めしたお酒★
利き酒セットは、通常１人１回だけど、
今回は特別だよ〜 
笑
笑
ごめんなさい。どちらか選べなかったの
で、わがまま言っちゃいました〜 
笑
笑感謝です！
もはや、塩だけで１杯飲めちゃうね。
★ 笹川流れの塩 ★
新潟県の名勝「笹川流れ」の海水を使用
した塩。雑味・苦味が少ないのが特徴★
塩や醤油、山葵といったオプションにも
こちらの店は、こだわっています。
〆は、お寿司にしました。
いろいろな飲食店で修行され、もちろん
寿司屋での経験もあるという大将。ここ
はおまかせで、３貫お願いしました☆
本日の一推し、二推し、３推しです
おー、白いもので揃ってますね〜。
★ 太刀魚 ★
先程の太刀魚。やはり一推しです。笑
★ いか ★
江戸前握りの種として、非常に重要！
★ たこ ★
見るからに、丁寧さがわかりますよね。
お寿司のお供に·····。
★ 青のりの味噌汁 ★
香り豊かです。 うん、仕上がった〜♪
ご馳走様でした。 お会計 約7200円！
今回も、全部美味しくて大満足。そして
食べすぎ、飲みすぎちゃいましたね。
贅沢な１人飲みがしたくなりましたら、
またお邪魔しまーす。