今回は、お寿司です。
その前に、軽く１杯飲みましょう。
★ 大衆食堂 安べゐ ★
ゼロ会で時々利用する、駅前の居酒屋さ
んです。
乾杯〜。
今回は両国トリオのメンバーでグルメ。
でもここは、両国ではなく埼玉県です。
あまり時間がないので、１杯だけ。笑
お通しの★貝わさび★が、まいう〜♪
ごちそうさまでした。
お会計 お一人様 約 1000 円！
ちょっとでごめんなさい。たぶん二次会
でまた来ると思いますので。笑
駅からタクシーで移動してきました。
★ 末広寿司 ★
定期的に訪問している、埼玉県三郷市に
あるお寿司屋さん。海無し県とは思えな
い、美味しい寿司が頂けるんですよー。
いらっしゃい、毎度どうも。
カウンターと座敷、約 20〜 30 人位入れ
るお店で大将が１人で握ってます。今日
も予約でいっぱいのようで、大変忙しそ
うにされてました。
早速、日本酒からいっちゃいましょう♪
★ 墨廼江 Rice is beautiful “ SOLID” ★
宮城県のお酒です 。2018 年に 世界農業
遺産に認定された地域の農家さんの契約
栽培米「蔵の華」と、水、酵母、全てが
宮城県産で造った、オール宮城のお酒★
お通しです
スタートから日本酒のお供にピッタリな
ものが登場。作戦通りだね。笑
めかぶ★ かな〜？
ネバネバ・ツルツルで美味し〜い。
メンバーのちぃさんが誕生月だったので
サプライズを事前にお願いしていました
が、、
まさか、お通しの次に出てくるとは… 笑
忙しい中、大将の精一杯の対応だったの
かもしれませんね。有難う御座います☆
いろんな意味でサプライズでした。笑
バースデー寿司！ 綺麗でしたー♪
お刺身です。にしんになります。薬味を
載せてますので、そのままどうぞ
脂がのった春にしん。お刺身ではなかな
か食べれませんよね。臭みもなくとろけ
るような舌触りで美味しかったです。
梅干しと白子の茶碗蒸しです
えっ？今、梅干しって言いましたか？
白子は王道ですが、梅干しとは珍しい。
これが驚くほどに美味。梅干しと和風だ
しって凄く合うんですね☆
初鰹のスタミナ漬けです
センスの良い盛り付け。まるでアート作
品のようだ。笑
大きな海のパワーで、元気いっぱいに！
もう初鰹が獲れるんですか？と聞いたら
海水温の上昇で早めに獲れると話されて
ました。
※この時は２月のお話です。
日本酒、２種類目〜。
★ 綿屋 特別純米酒《 黒 》★
こちらも宮城県のお酒です。地元の農家
さんが栽培した「トヨニシキ」を原料に
造られました。シャープな印象からだん
だんとまろやかな味わいに変化します★
素晴らしいスタートですね。今回は全部
で、３話ありますので、、笑
お時間ありましたらお付き合い下さい☆