今回は家飲みです。
楽しむお酒は、こちらー。
★大盃 純米吟醸 秋あがり★
群馬県のお酒。先日の山あるき、天神平
へ行った時のお土産です。
群馬最古の酒蔵が造る銘酒で、今が旬の
秋あがり。秋あがりとは冬に造った新酒
を秋まで貯蔵し、熟成させた酒のこと★
榛名山の名水を使用し、厳寒期に醸した
旨い酒。ほのかな果実味と純米ならでは
のコク、まろやかな味わいが特徴です。
おつまみも、群馬で揃えました。
★ 下仁田ねぎ しばきくらげ ★
ねぎとしその風味が歯ごたえの良い木耳
とよく合う自慢の一品です！とのこと★
群馬といえば、下仁田ねぎですよね〜♪
おつまみはもちろん。ご飯のお供として
も最高の一品。気持ちが良い歯ごたえが
たまりませんよ。笑
番外編
近くに住む姉から肉じゃがの差し入れ。
グッドタイミングでした。笑
話を戻して、お土産２品目。
★ うんめぇ もつ煮 ★
群馬県産、生芋こんにゃく入り！
上州名物、やわらか豚白もつ★
じっくりコトコト美味しく仕上がってま
す。バイオ水を使用して作られたので、
もつ独特のくさみがありませんでした。
ポークが続きます。
★ ライブの山賊焼 黒ラベル ★
道の駅で大人気！ミート工房かわば★の
、行列ができる人気のＢ級グルメ！
やばっ、水で溶いて作るマスタード粉を
間違えてかけてしまった！笑
まぁ大丈夫でしょう。 メンバーは、、
粗挽きソーセージ・フランクフルト・ラ
オフブルスト・厚切プレーンボロニアハ
ム・厚切ベーコン・ごまの助、計６品★
おすすめはこちらの ★ ごまの助 ★
粗挽き生地に黒ゴマを練りこんだドイツ
版ソーセージのつみれ！練物の代わりに
おでんのトッピングにも OK とか。笑
〆です。
★ 鬼ひも川 ★
明治 27 年創業、花山うどんの商品。
ひも川とは、群馬のご当地幅広麺です★
昭和30年代に、一度廃番となったとか…
歴史の深みをうどんに練り混んだ、初代
から受け継いだ譲れぬ味の復刻版です。
幅広〜い♪笑
しなやかな喉越し、抜群のインパクト。
そして、もちもち。まさに時代を超えて
愛される味がここに有り！ですね。笑
以上、群馬県の旬の酒と、ご当地グルメ
を頼めた家飲みでしたー☆