メインは「ポッサム」です！
豚バラ肉の塊を、秘密のスパイスと一緒に柔らかく茹でます。
厚めにスライスして、エゴマの葉で、ネギや唐辛子などの野菜や薬味と共に包んで頂きます✨
たれは、アミの塩辛やごま油、ネギを混ぜて。
アミの塩辛が豚肉の消化を助けます。
こちらは3色のお野菜のロール。
アメリカで、韓国の方が作ってくださって、感動した前菜です✨
ポッサムの残りで、カムジャタン風の肉じゃがも作ります❣️
手作り簡単キムチも作りますよ！
緑豆海鮮チジミも出します！
なんと、緑豆の豆から挽いて作りますよ。
カリカリのフワフワでとっても美味しいです！
ソウルの広蔵市場の屋台で感動したお味を再現致します❣️
11月韓国料理クラス🇰🇷
11月17日日曜日 残1
11月18日月曜日
11月19日火曜日 残1
11月21日木曜日 ←大募集中❣️
11:00-15:00
¥7000
神奈川県鎌倉市 JR大船駅
自宅サロン
お気軽にお問い合わせ&お申込み下さいね。
elementblue87@gmail.com
皆さまのお越しをお待ちしています😊