ガーリックマッシュポテト with グリルドチーズ | 鎌倉インターナショナルクッキング  

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NY在住人気料理家・ひでこコルトン主宰「NY*おもてなし料理教室」認定校。
鎌倉市の緑豊かな自宅の料理サロンです。アメリカ、フランス滞在時に覚えた各国の料理、
鎌倉野菜を取り入れたインターナショナルな料理を紹介しています。

12月クラスのお肉の付け合わせ、「ガーリックマッシュポテト with グリルドチーズ」。

ガーリックをきかせたマッシュポテトをグラタン皿に入れ、ピザ用チーズをたっぷりかけて焼きます!

マッシュポテトは生クリームを多めに入れてゆるめに、フードプロセッサで混ぜて、ねっとり仕上げると美味しいです✨
クリスマスディナーのお供に是非❤️