妄想小料理でございます。
かなりご無沙汰してしまいました。
妄想小料理のシェア畑、無農薬野菜もすくすく育ち、次々と収穫しています。
只今、生育中のキヌヤサ畑
収穫したベカナ、わさび菜、ルッコラ、ほうれん草にリーフレタス、赤大根
大根はこんなに育ちました。
ルッコラ
先日はブロッコリーやキャベツに赤大根を収穫。
立派に育ちました。
醤油麹や玉葱麹も作るようになって調味料の幅も広がりました。
昨日は御殿場のお客様から地元ファームの新鮮なお野菜を頂きました。
昨夜のお勧めはこちら。
里芋コロッケ。
自家菜園の茹でブロッコリー。
紫芋のレモン煮。
御殿場のカラフル人参。
御殿場のプチトマト(味が濃い❤️)
里芋コロッケには鶏の挽肉の甘辛煮とわけぎを入れて。お出汁を取った濃厚醤油ソースを掛けて召し上がれ💕
カラフル人参は醤油麹にオリーブオイルのディップ。茹でブロッコリーには粒マスタードマヨネーズを添えて。
赤大根とわさび菜サラダは先週のお勧めです。
只今、恒例のヤマンバです。(ΘдΘ)