ヤマンバ暮らしモードにONすると
「買い物難民」「冷凍庫のガサ入れ」が当店のワードになります。
尊敬する家庭料理の達人のFacebookを見ると養女になりたい…と思う日々。
そして目にした「鰹のたたき」
＼(^o^)／当店にもストックが１本あるのを思い出しました。
以前、達人に教えて頂いてお取り寄せしました。
うっかり焼き目側から撮ってしまい映えませんがコレが実に美味しい❤
冷凍の鰹のたたきなので使う時に真空パックを流水解凍する便利さ。
地元のスーパーではこんなに美味しい鰹のたたきはありません。
明神水産の【一本釣り藁焼きたたき】
今季最後の筍は地味に質素に…
達人の料理は筍と鶏団子の炊き合わせ。
猛烈に鶏団子にスイッチが入り、仕事帰りの御常連さんに遠隔操作して鶏挽き肉を頼んだら…(´Д`|||)アチャー💦
少量過ぎるにも程があるパックを買って来てお団子には出来ません(´Д`|||)
以下ベージュの世界は続く。
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そこで急遽、揚げ出し豆腐のそぼろあん掛け。姫皮で増量ですよ。
筍御飯は炊き上がりにカミロケを回し掛けて香り良く。
ほうれん草のお浸し
姫皮とほうれん草のお吸い物
(画像無し)
依然、深夜食堂な妄想小料理屋です。