もりもりグリーン弁当

おはようございます

今朝は寒い〜。

風も冷たい〜。

まだ2月ですからそれはよいとして…

寒暖差ですよね。

昨日は窓開けてドライブ出来ました。

気温差が身体に堪えます

どうぞ大人の皆さまwお身体ご自愛ください。

さて、今朝のお弁当。

定番化しためざし弁当

めざしさんコンビ、今朝も良い反り具合。

全体的にグリーン多めのヘルシーな見た目ですが

手のひらにズシンとくる重さです。

これなんだったかな？

なばな

ブロッコリー

菜の花

この辺りのアブラナ科系の食材だったのでキャベツと、カレーの付け合わせのサーグを。

前回小ぶりな小松菜で作ったサーグ

カレーの副菜に。

サーグの作り方はこのレシピを参考にしました。

現地を歩いてる人のシンプルなレシピは有り難い。

ダルバートの美味しいレシピ｜現地で教わったネパール料理を日本で作ろう！ - たびハック

弁当"三種の神器"

そして、やはり欠かせないのが日本のスピリット🇯🇵

味噌、梅干し、漬け物。

白菜の漬け物は今、第4弾を本漬け中。

今回の重しはコレ！

我ながら

ブラボー

それでは

みなさん

すてきな

いちにちを