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醗酵食お弁当作りあれこれ

自分が食べたり作ったり使ったりするものの記録を兼ねて始めたブログです。主に「食」がメインテーマです。
主人が仕事の日はお弁当の記事をあげたり、家でゴソゴソ醗酵食品を作ったり、お菓子作ったり、そんな日々の中の一コマのようなブログです。

おはようございます晴れ

今朝もめざし弁当です。

先日のより少し派手になったかも。笑



赤かぶ漬のピンク。

とってもきれい。





添加物不使用のうたい文句とこのゴロゴロっと感に誘われて購入したけど、味見してみてキャリーオーバーだなと思いました。

美味しいんだけど、どこか不自然。

やっぱり自分で作るのが一番か、、、知らんぷり〜♪



よし、今度真似てみよう。

田舎で食べるような乳酸発酵した白菜の漬物も自作したいと思いつつなかなか取りかかれないでいる。

まだわたしは正月気分なんだ。



さあ

きょうも

いちにち

できることから

少しずつ


おやすみハート