ご飯のお供に『海苔の佃煮』も大好きです。
でも市販品は添加物が入っているので、
スーパーでは手に取っても裏を見ては棚に戻すばかり^^;
そこで探してみました！レシピを。
【海苔の佃煮】
・味なし海苔 3枚
・水 120～150㎖
Aしょう油 大さじ1/2～１
Aみりん 大さじ１
A砂糖 小さじ１
A粉末だし 小さじ1/2
①鍋に「味なし海苔」を細かくちぎる
②水とAを加え加え強火で煮立たせたら中火にし、水分が飛ぶまで混ぜながら加熱
③水分が飛びトロトロになったら、しょう油・だしを少量足しながら味を調整する
熱消毒した瓶に入れて完成！
簡単でしょ^^
我が家は最近『納豆麹』がお気に入りで、頻繁に作るようになりました。
出来るまで（発酵中）この『海苔の佃煮』をいただきまーす^人^
ありがとうございます
