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文筆家hideの徒然ブログ

文筆家、そして経営学の大学教員として活動するhideが、日々の雑感を徒然なるままに綴る。
日々の取材のこと、出会った人々、世相・ライフスタイル、音楽、美術、読書、歴史、旅、そしてグルメなど。

きょう9月8日は、母の三回忌だ。

 

 

パーキンソン病で、身体の自由が効かなくなった母を

10年半に及び、ひとりで在宅介護していたが、

入院した病院のお粗末な対応によって

2年前の今日、あっけなく死んでしまった。

 

 

高齢で衰弱した病人は、胃の内容物を逆流させて気管を塞ぎ、

窒息状態に陥る、ということが往々にして起きるものだ。

 

 

2年前、母もそうなった。

 

 

ところが、入院先の病院の院長も、看護師たちも、

すっかり気が動転し、パニックになってしまったようで、

一応、ちゃんとした「病院」であるはずなのに、

こともあろうに、救急車を呼んで、息ができず顔面蒼白になった母を、

他の病院に搬送させてしまったポーンあせる

 

 

搬送先の病院では、実に1時間半にも及ぶ必死の救命措置を

行ってくれたが、間に合わなかった。。。

 

 

九州の病院だったので、取るものも取り敢えず、私が駆け付け得たのは、

翌日のことだった。母は搬送先の病院の霊安室に横たわっていた。

 

 

1時間半もの救命措置を行ってくれた医師は、

申しわけないという気持ちをいっぱいに滲ませて、

その時の状況を詳細に話してくれた。

誠意のある態度だ。

 

 

それに引き比べ、

窒息状態で苦しむ母に適切な処置をせず、

救急車を呼んで、他の病院に「丸投げ」した病院の院長は、

私に対して、何の挨拶も満足のいく説明もなく、

面会してもそっぽを向いて、

パソコンの画面をのぞき込む「ふり」をするばかり。。。

「荷物をまとめて、さっさと失せろビックリマーク」と

言わんばかりの態度だった。

結局、ただの1度も私の方を向かなかった。

 

 

九州で火葬だけして、帰京した私に、

何人かの知人は訴訟を勧めてくれたし、

ある大病院のスタッフからは「うちの顧問弁護士を紹介するから・・・」

と熱心に言われたが、私は何もしなかった。

 

 

母の思いもかけない死の直接の原因となったのは、

入院先の院長であることは明白だったが、

しかし、

その病院を入院先として選んだのは、誰あろう、この私であり、

そういう意味では、もっとも重大な責任を負っているのは私自身なのだ。

 

それに、当時の私には、1人で訴訟を起こして何年も戦うだけのパワーもなかったし、

そもそも、そんなことをしたからといって、母が還ってくるわけでもなかった。

 

因果応報という。

 

私が何もしなくても、

その愚かな院長は、いずれ、相応の「しっぺ返し」を喰らうに違いない。

 

もし、仮に、彼が、何の代償も支払うことなく、

巧みに生き切ったとしても、

彼の子どもたちや、孫たちの代に、

重い重い代償を払わされることになるだろう。

 

 

人間の歴史というのは、それの繰り返しだと私は思う。

 

 

だからこそ、自分がしでかした不始末は、

できるだけ早く、自分自身で誠意ある後処理をすべきだし、

その不始末を補って余りあるほどの、世のため人のための奉仕・献身が

必要となるのだと思う。

 

 

そんなことを思いながら、きょうは、仏壇に供えた「豆大福」

を、食べている(笑)照れ

 

しょぼくれた和菓子屋だったので期待していなかったのだけれども、

これがめったやたらに美味いクラッカー

 

「この豆大福、母にも食べさせてやりたかったな・・・・」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016年も早9月ポーンDASH!DASH!

鮮魚店で見るサンマの値も徐々に下がってきた。

今月末にはお節の予約が始まる。。。もうそんな季節だガーンあせる

 

先日、大阪のテレビ局(準キー局)から電話があり、

私が雑誌「人間会議」と「月刊事業構想」に

執筆・掲載した「東京五輪1964」に関する記事内容を、

あるテレビ番組の「東京五輪特集」の中で紹介させてほしい

とのご依頼を受けたチョキ

 

もちろん快諾した照れ

 

東京では視聴できないので、どんな内容になったか、すぐにはわからないが、

少しでもお役に立てたのなら、うれしいことだウインクアップ

 

ふだんから、

「自分の行なった仕事が、果たして、世の中のためになっているのか、

精一杯やっているつもりでも、実はただの自己満足ではないのかはてなマーク

という葛藤の日々を送っているので、

何であれ、上記のような形で、リアクションがあるのは、とてもありがたい音譜

 

 

さて、9月1日に全国発売された「月刊事業構想10月号」

「地方創生」に関する総括的な記事を執筆・掲載したので、

お知らせしますね。

「創生の成否を分けるカギは何か」

という5千字強の論考で、全4ページからなっているクラッカー

 

冒頭で、オーストリアのザルツブルクを例に挙げつつ、

日本における地方創生の「あるべき姿」について、

これまでの取材・調査・執筆の経験をもとに

論述している。

 

ご興味のある方は、是非、大手書店へGO!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日、NHKで「百合子さんの絵本」が放映された。

 

戦前・戦中にスウェーデン公使館付武官を務めた小野寺信陸軍少将(最終階級)と、

その妻で、後に「ムーミン」などの児童文学の翻訳で有名になる百合子夫人の

生き方・絆を描いたドラマである男の子女の子

 

小野寺少将は、スウェーデンで諜報活動に従事。

1945年2月の「ヤルタ会談」において、

「(すでに崩壊間近の)ドイツが降伏したら、3か月をメドに、ソ連が対日参戦することが決定された」

という日本の存亡に関わる重大情報を、

日本の陸軍参謀本部に打電したことで知られる。

 

しかし、当時の日本は、こともあろうに、そのソ連に仲介してもらって米英との和平を図ろうと考えていたため、

小野寺少将の電報を黙殺してしまうえーんあせる

 

実は、私の母方の親類が、その小野寺電報の内容を裏付ける決定的証拠を握り、

ソ連のチタ領事館から、再度、日本に打電していた(その件は放映されていない)ウインクチョキ

 

私の親類は、大学でロシア語を専攻していたことから、当時の帝国陸軍にスカウトされ、

スパイ養成機関の通称「陸軍中野学校」で、諜報将校としての専門教育を受けたのち、

スパイとして、大陸にわたる。

いくつかの任地を経て最後に赴任したのが、満州との国境に程近い、ソ連のチタにある日本領事館であった。

彼は、軍人でありながら、一般の外交官に化け、ソ連軍の動向に関する情報収集に当たる。

ソ連の女性将校と恋仲ドキドキとなり、彼女の口から機密情報を訊き出し、シベリア鉄道を隠密偵察する。

 

すると、どうだろう。

大量の戦車・重砲・兵員・物資が、シベリア鉄道で、

次から次へと、満州国境方面に向かっているのではないか!?

 

職業軍人であるから、それがどの程度の兵力(師団数など)であるかは、すぐに察しがつく。

ソ連軍による満州侵攻が目前に迫っていることは、もはや疑う余地はなく、

彼は、日本の陸軍参謀本部に詳細情報を緊急電で打電するDASH!

 

ところが、事ここに至ってもなおソ連を通じた連合国との和平交渉に固執する日本政府は、彼の電報をも黙殺してしまうゲッソリむかっむかっ

 

その結果、生じたのが、ソ連による日ソ不可侵条約の一方的破棄と、

8月15日以降も続いた、満州および南樺太・千島列島への侵攻であった。

それが、彼の地の数十万人の日本人にどれほどの悲劇を巻き起こしたかは、今さら言うまでもないムキー

 

 

かなり以前、何らかの文献で見たのだが、日本の民俗学のパイオニアといわれる柳田圀男氏は、

日本人の対外姿勢の本質に関して、

「障子にそっと穴を開けて、こっそりと外を見ているようなもの」

という趣旨のことを述べていた。

小野寺少将の件といい、私の親類の件といい、まさに、柳田圀男氏の言う通りである。

 

家の中から、こっそりと外を覗き見するような形で世界情勢の変化を見ている者には

いったい何が見えているのかはてなマーク

 

そこに見えていたのは、言うまでもなく、客観的事実とは程遠い、思い込み・願望・妄想の産物であったろう。

 

「ソ連が日ソ不可侵条約を一方的に破棄するなど、あり得ない。否、そんなことをされては日本が困る。ソ連はあくまでも日本のために米英との和平の便宜を図ってくれなければいけないのだ。どうあっても、ソ連にはそうあってほしい・・・・」

 

「今、自分たちは、どういう立場に立たされているのか」という客観的事実よりも、

自分勝手な願望・妄想が勝ってしまい、結局、それが日本の国策として作用してしまった。

 

日本および日本人は、障子に穴を開けて、外を覗き見し、勝手な妄想に耽っているうちに、家に火を放たれ、焼死してしまったようなものであるポーンメラメラメラメラ

 

柳田圀男氏は、そうした対外姿勢を、日本人の本質的な要素として見出していたようであり、そうであるならば、

それは、現代の日本および日本人にも通じる重大な問題であろう。

 

日本の政治家もマスコミも、

果たして、思い込み・願望・妄想に惑わされて大事なことを見落としていないか、あるいは、意図的に黙殺したりしていないかはてなマーク

 

NHKの「百合子さんの絵本」の制作者がそこまでの問題意識をもっていたかどうかは、わからないが、

少なくとも、私は、

このドラマは、日本の現状と行く末に関する、

上記のような観点からの「日本及び日本人への警告」であったと受け止める。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麻婆豆腐は大好物なので、毎週1回は作るし、

豆板醤、甜麺醤、トーチイ、花椒を使うのを基本にしている。

 

でも、‟ちゃんと調理する”気力・体力・時間がなく、

簡単に済ませたい時だって多々あるえーんあせる

 

そういう時にとっても重宝しているのが↓

 

陳麻婆豆腐のソース(ペイスト)が、4食分入っていて、

ついでに花椒も4回分入っている。

この1箱で、540~550円くらいで、

カルディや、主要な大手スーパーで売っているウインク

 

レシピ通りに作る場合、

挽肉を炒め、そこに、木綿豆腐と、このペイストを加えれば、

それでオーケーだし、もちろん、それでも十分に美味しいのだけれども、

熱烈な「麻婆豆腐マニア」としては、自分好みの味にするべく、

一工夫したくなるのが人情というもの照れ

 

 

挽肉に関しては、いろいろと試してみたけれど、

一番良いのは、「ゴールデンポークの粗挽き肉」、

もし、それが入手できない場合には、

「沖縄あぐ~豚の挽肉」、

それも入手できない場合は、

群馬県産の「もち豚挽肉」が良い。

 

「黒毛和牛の挽肉」や、「黒毛和牛と沖縄あぐ~豚の合挽肉」なども試してみたが、

上記の3つの方が、「合う」と思うチョキ

 

私の場合は、上記の挽肉を、少量のごま油で炒め、

そこに紹興酒を投入して、

美味しい肉を、さらに風味の良いものへと変える。

常用している紹興酒がこれ↓

 

この作業と併行して行うのが、「豆腐を温める」という行為。

冷蔵庫から出したばかりの冷たい豆腐をいきなり投入するのは感心しないので、

「味覇」(ウェイパー)で作った中華スープの中に、切った豆腐を入れて温める。

     ↓

この味覇は、ご存知のように、ペイスト状なので、沸騰したお湯にすぐ溶けてしまい、

瞬時に、中華スープへと変貌する。

そこに、上記の豆腐を入れる訳だ。

 

ちょうどイイ具合に温まったころに、隣のガス代では、

挽肉炒め&紹興酒投入が終了しているので、

ここで両者を合体させる。

 

要するに、挽肉炒めのフライパンに、スープごと豆腐を流し込む

ということ。

それと同時に、陳麻婆豆腐のペイスト1食分を投入する

 

基本的には、これで完成してしまうのだけれども、

私の場合は、冷蔵庫に残っている野菜を適当に入れるようにしているゲラゲラ

 

先日、テレビで、中華の名店「赤坂離宮」の総料理長が、夏向けの麻婆豆腐としてニラを入れているのを見たので、今回、初めて使ってみた。

ふだんは、ナス、キノコ類、セロリ、ワケギ(や九条葱)・・・などから、2種類程度を入れている。

 

出来上がったら、刻みネギをかけ、

そして、花椒をたっぷりとかけるクラッカー

ちなみに、今回の写真の麻婆豆腐に入っている野菜は、

(刻みネギは別にして)ニラ、ナス、シメジの3種。

 

冷蔵庫から食材を出し始めてから、一口目を口に運ぶまでの

総調理時間は、10分ちょっとポーン

私のような「のろま」でも、その程度の時間でできるので、

料理に熟達した方なら、もっとはるかに短時間でできると思うDASH!

 

味に関しては、ただの自画自賛になってしまうので、

あまり言いたくないが(笑)、

少なくとも、私自身は、とっても気に入っているニコニコアップ

 

 

最初の頃は、ご飯(お米)と一緒に食べていたが、

ダイエットを始めてからは、ご飯はなしにして

焼酎の水割りを飲みながら、食べているゲラゲラ

 

暑い日に大汗をかきながら食べるのは、

まさに至福のひとときだ爆弾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

待望久しかったクリスティアン・ティーレマン指揮シュターツカペレ・ドレスデンによる、

ウェーバー作曲、歌劇「魔弾の射手」全曲のブルーレイディスクを視聴した照れ

 

2015年、本拠地のドイツ・ドレスデンのゼンパーオパーでのライブ収録である。

 

指揮のティーレマンは、ドイツ・オーストリア系の音楽における唯一の正統的継承者と見做され、ドレスデン以外でも、ウィーン・フィル、ウィーン国立歌劇場、ベルリン・フィルなど世界最高の舞台で活躍している、現代を代表する名指揮者だ。

 

 

さて、

歌劇「魔弾の射手」には、映像ではなくCDながら、世界遺産級の名演奏が存在する音譜

 

ひとつは、ロブロ・フォン・マタチッチ指揮ベルリン・ドイツ・オペラによるもので、

中低音部に重心を置いた、堅牢で巨大な造型の上に、

雄渾かつ男性的な演奏を展開している合格

 

もうひとつは、カルロス・クライバー指揮シュターツカペレ・ドレスデンによるもので、緩急自在の音楽運びを通じて、同曲が19世紀前半ではなく、たった今創造されたかのような新鮮な衝撃と、スリリングな興奮を巻き起こしてくれる演奏となっているガーン

実際、この演奏を中学時代初めて聴いた時の感動は、一生忘れ得ぬものだ爆弾爆弾

 

今回のティーレマンの演奏やいかに!?

 

序曲。。。シュターツカペレ・ドレスデンのホルンのコクのある響きに魅了されるクラッカー

 

第1幕の幕が上がると、近年では明らかに珍しいと言わざるを得ない、古色蒼然とした、よく言えばオーソドックスな演出が目の前に広がるポーン

 

歌手陣は、主役のマックスとアガーテの外見・歌・演技、いずれも生彩に欠けるダウン

アガーテなど、脇役のエンヒェンに完全に喰われており、主客転倒だゲッソリ

 

ティーレマンの音楽運びも、抑え気味で、やや欲求不満のまま、幕が下りる。

 

劇場でのライブなので、幕を追うにしたがって、尻上がりに調子が上向いていけばよい訳で、そういう意味で第2幕以降に期待する目

 

同曲の第2幕と言えば、何と言っても「狼谷のシーン」がひとつの山場であり、ワクワクして待つ。しかし・・・

 

デモーニッシュな演奏を期待したのだが、完全な肩透かしというか、不発というか、何事も起こらず、終了チーンダウン 

会場内の拍手もパラ・・パラ・・・と皆さんもまた拍子抜けのご様子(笑)

 

最後の第3幕になると、それまで小粒感を否めなかった歌手陣の声に感情がよく乗るようになってきて、特にカスパールとエンヒェンは絶好調で、ますます主役の2人(マックスとアガーテ)の影の薄さを際立たせることにおばけくんおばけくん

 

 

第3幕の最大の聴きどころは、言わずと知れた「狩人の合唱」。

固唾を飲んでその瞬間を待ったのだが・・・ティーレマンは何を思ったか、突如ギアチェンジをして、超高速でこの合唱曲を駆け抜けてしまったえーんDASH!DASH!

 

カルロス・クライバーも早めのテンポ設定をしていたが、いくらなんでも、ティーレマンはやり過ぎだ。お蔭で、楽曲の魅力も、合唱団の魅力も堪能できないムキーむかっ

 

 

それはないでしょ・・・とフラストレーションを溜め込んだまま、演奏は、大団円を迎え、約2時間半の映像は終了ショボーン

 

 

全体を通しての感想としては、ドイツの地方歌劇場の1デイリー公演として観れば及第点かもしれないが、

世界市場で勝負する映像ソフトとしては、厳しいのではないか。。。。

 

少なくとも、私は2時間半前後の時間を、「魔弾の射手」に使う場合、

このブルーレイではなく、カルロス・クライバーかロブロ・フォン・マタチッチのCDを聴きたい。

実際、フラストレーションを解消すべく、ついさっき、クライバーのCDを聴いたところだウインク

 

 

ティーレマンが、今後も研鑽を重ね、「大巨匠」になって、クライバーやマタチッチを上回る演奏を聴かせてくれる日を、辛抱強く待つことにしようチョキ