東急百貨店・吉祥寺店で折から開催中の「九州物産展」にいらしていた佐賀牛の「竜馬」さんで購入したお肉です(写真）
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我が家の財力ではちょびっとしか買えませんでしたが、まさに至福のひとときです
o(^▽^)o
油とかは敷かず、フライパンで軽く焼いて、竜馬さんオリジナル塩とカボスの搾り汁をかけるだけで口いっぱいに広がる極上牛肉の風味といったらもう(^O^)/
年に一回だけのささやかな佐賀牛ディナーです
容態が悪化し、どろ～んとした雰囲気だった老母も、この時ばかりは、目が輝き、瞬間的に元気を取り戻したようでした(^_-)☆
佐賀牛の「竜馬」さん、どうもありがとう(^-^)ノ~~