たこ焼きＰａｒｔｙ☆

たこ焼き器付きのホットプレートを買いました

家族全員、早く使いたくてウズウズo(〃＾▽＾〃)o

主人のお誕生日が近かったので、お誕生日会も兼ねた・・・

たこ焼きパーティー

を開催しました

テーブルは、ちょっとポップな感じのコーディネートにしてみました(*^▽^*)

今回は、こちらのレシピをお借りしましたよ☆-( ^-ﾟ)v

大阪人が語る。たこ焼き粉で最高たこ焼き！ by ゆちめぎゅぅ

市販のたこ焼き粉を使うので、たこ焼き初心者の我が家にはピッタリ(b^-゜)

さすが(*゜▽゜ノノ゛☆！人気のレシピだけあって、外はカリッ、中はトロ～リ

とっても美味しくできました(o^-')b

具材は、たこ、ねぎ、キャベツ、天かす、の他に・・・チーズとソーセージも用意しましたo(^-^)o

でも、やっぱりオーソドックスな具が一番美味しかったかな～σ(^_^;)

たこ焼きの他に用意したのは・・・

フルーツと、春雨ときくらげのサラダ

これだけです…（;´▽｀A``

アッ！！！ケーキも一応用意しました

手作りじゃないです(^_^;)しかもロールケーキΣ(~∀~||;)

でも、主人も子供たちも、生クリームがそんなに好きじゃないので、これで十分なんですぅ(°∀°)bワーイo(〃＾▽＾〃)o安く済んじゃった～( ´艸｀)

ちょっとデコったら、華やかになったでしょ

ちょうど遊びに来ていた私の父も飛び入り参加

たこ焼き奉行となって、大活躍してくれました

作るのに夢中になっていて、肝心のたこ焼きの写真を撮り忘れました…(´＿｀｡)

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macaroni　cafe ＆ bakery と、☆コ―デ☆

先週・・・

仲良しのkayoちゃんと、とっても素敵なカフェに行ってきましたぁ:*:・(￣∀￣)・:*:

macaroni cafe & bakery

です！

このカフェは、あのオシャレな食器メーカ―『STUDIO M'』で有名な‘マルミツ陶器’直営のお店なんですo(^▽^)o

「そらまめ食器店」という食器屋さんと、お料理教室が併設されています

さすが

すみからすみまでオシャレで可愛いお店

お料理のメニューや、盛り付け、食器、インテリアまで・・・:*:・(￣∀￣)・:*:

真似っこしたいポイントがい～っぱい( ´艸｀)！

私が頂いたのは‘パスタランチ’

五種類のパスタの中から、「春菊と焼きネギとパルミジャーノのパスタ」を選びました

マカロニサラダとガーリックトーストがセットで付いてきます≧(´▽｀)≦

春菊をパスタに使うなんて、考えたこともなかったけど・・・独特の苦みがいい感じにチーズとマッチしていました(＾～＾)

kayoちゃんが注文したのは‘パンランチ’

「コトコト煮込んだロールキャベツ」に…

焼き立て自家製パン、マカロニサラダ、おいしいフライドポテト、自家製ピクルスのセット

こちらも、とっても美味しそうでした！きのこみたいなパンが可愛かった

飲み物は、いつもだったらコーヒーを選ぶところですが・・・

今回は「自家製ジンジャーエール」にしました

‘自家製’という言葉に妙に惹かれて…(*ﾟｰﾟ*)

これが、ピリリッと辛口で本当に美味しかったんですヾ( ´ー｀)身体がポカポカ暖まるのを感じました(*^▽^*)

コレ、お家で作れそう(°∀°)b ！今度作ってみようっ( ´艸｀)

デザートは、「スイートポテトのタルト」

お皿に描かれた地図は、このカフェまでの道のりなんです(*^o^*)

粋ですよね～(≧▽≦)

大好きなお友達、素敵な空間、美味しいお料理、楽しいお喋り・・・

とっても幸せな時間でした

ﾟ･

*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･

この日のコ―デです

ワンピース

FIGNO

ブーツ

ASH

ブレスレット

COOLA

写真だとわかりづらいかな…

ワンピースはスモ―キーなピンク色です

このワンピース、今年のバーゲンの一番の戦利品

すごく気に入っていたのに・・・長女がぼそっと一言・・・

「何か…太ってみえるよ

」

撃沈。(´д｀lll)

いいの、いいのー(◎｀ε´◎ )！めげずに着ますA=´、｀=)ゞ

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アツ！そうそう

インフルエンザや風邪が流行っていますね～

次女のクラスでは欠席者が多く、学級閉鎖になってしまいました(｡＞0＜｡)

皆さんも気をつけて下さいね(｡-人-｡)

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目玉焼きのお花の作り方

前回の記事『お子様ランチ風ワンプレート』の

目玉焼きのお花

について、沢山のご質問を頂いたので、作り方を解説させて頂きますねー(^_^)v

コレです！コレ

…なんてことはありませんσ(^_^;)

百円ショップ(seria)で買った、このシリコンの枠

を使いました～(^▽^;)

でもね、このシリコン枠を使いこなし、綺麗に目玉焼きを作るのは至難の技

ちょっとしたコツがあるので、良かったら試してみて下さい(^_-)☆

まず、卵を白身と黄身に分けます。

白身の方は、コシを切るようによく混ぜておきます。ここでちゃんと混ぜておかないと、お花型の枠内に白身が行き渡りません。

フライパンを熱して油をひいたら、ここに塩、コショウをふっておきます。卵の上からふるより見栄えが良くなるし、均一に味付けられます(°∀°)b

お花の枠を置いて・・・

白身を流し込みます

…が、このシリコン枠、どう頑張っても白身がはみ出してきてしまいます(-"-;Aはみ出た白身は、まだ柔らかいうちに取り除いてしまいましょう(b^-゜)後まわしにすると、形が崩れてしまいますよ(w＿－；

上から黄身を乗せて極弱火でじっくりと焼きます。蓋をしてしまいたくなりますが、黄身に白い膜が張ってしまうので、我慢です(-"-;A

火が通ったら、枠をはずします(≧▽≦)

でき上がり～

もしかしたら、もっと簡単に綺麗に作ることができる道具があるのかもしれませんねぇ(＞＜;)ご存知の方、ぜひぜひ教えて下さ～い(｡-人-｡)

百円だし…、ちょっと試してみても良いなぁ…という方は、ぜひ作ってみて下さい(・ω・)/

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＊お子様ランチ風ワンプレート＊

この日は、お買い物に行くのはやめて、冷蔵庫と冷凍庫の食材をフル活用

節約、節約～v(^-^)v

お子様ランチ風ワンプレートにしてみました

＊メニュー＊

・ハンバーグ（以前作って冷凍しておいたもの）

・えびフライ

・ポテト明太子グラタン

・ほうれん草とトマトとナッツのサラダ

・雑穀米

おかげで中途半端に残っていた食材が、全部片付きました～o(^▽^)o

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＊チョコバナナサンデー＊

ココアスポンジを焼きました(^_^)v

今回は、チョコバナナサンデーにしてみましたよ

ココアスポンジを、コロコロに小さく切り・・・

生チョコクリームをかけて・・・

バナナ、アイスクリームを添えて・・・

ローストして砕いたくるみをトッピング～(*゜▽゜ノノ゛☆

う～ん

絶妙なバランス

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

＊生チョコクリームの作り方＊

＊材料＊

・生クリーム　　２００㌘

・板チョコレート　　１枚

・砂糖　　１０㌘

①生クリーム1/4量を小鍋に入れて、沸騰直前まで温めて火からおろす。刻んだチョコレートを加えて溶かし、そのまま冷ます。

②残りの生クリームに砂糖を加え、トロリとするまで泡立てる。

③　①に②の生クリームを少量加えて混ぜる。

④　③を残りの生クリームに加えて、一気に泡立てる。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

暖房がきいたお部屋で食べる、冷たいデザートって最高に美味しいですよねぇ(*^▽^*)

幸せ～～～～

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＊簡単！白ねぎとかぶのグラタン＊

先日、東邦ガスで開催されているお料理教室「KITCHEN CAFE」に参加してきました

最新のＳｉセンサーコンロの便利機能を使いながら、楽しくお料理を教えてもらえるんですよ～o(^-^)o

少人数制でお友達同士気軽に参加できるし、参加費たったの700円！デザート含み４品作ります。そして飲み物は、フリードリンク！お得感たっぷりでしたぁ(^O^)/

今池、春日井、一宮、刈谷、豊田、岡崎、四日市、瀬戸、松坂、岐阜の１０教室で開催されています(^O^)/お近くの方は、参加されてみてはいかがでしょうか～

お問い合わせ先

０５２－２４２－７１７７

地方ネタですみません

さてさて…今日は、この教室で教わった「グラタン」をご紹介したいと思いますo(^▽^)o

白ねぎとかぶのグラタンです

グラタンを作るとなると、ホワイトソースを作るのがちょっと面倒ですよね(^_^;)

時間がかかるし…失敗するとダマになったり…

でもこのグラタンは、そんな心配無用！！！目からうろこの作り方で、びっくりでしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

＊材料＊

・白ねぎ　　２本

・小かぶ　　１個

・塩、ブラックペッパー　　適宜

・生クリーム　　５０ｃｃ

・溶けるチーズ　　好きなだけ

＊作り方＊

①白ねぎは４～５ｃｍ長さ、小かぶは薄めのくす形に切り、耐熱器に並べる。

② ①に多めの塩、こしょうをふり、生クリーム、チーズをかける。

③オーブンで焼く。（教室では、両面魚焼きグリルで焼きました。）

でき上がり～

焼き加減は、お好みで調整して下さいね(^_-)☆私は野菜のシャキシャキ感が残るくらいが美味しいと感じました(*^-^)b

アレンジバージョン

アボガドとえびのグラタン

色んな食材でアレンジできそうですよね(o^-')b

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＊もちもちベーコン＊

今日は、『鏡開き』ですね～

…でも皆さん、すでに「お餅」に飽きてしまっていませんか～？

そんな方、必見

今日はとっておきのお餅レシピをご紹介します

もちもちベーコンです

＊材料＊

・お餅　　好きなだけ

・ベーコン　　好きなだけ

・醤油　　適宜

・マヨネーズ　　適宜

・かつおぶし　　適宜

・あさつき、海苔　　お好みで！

＊作り方＊

①お餅を２ｃｍ角くらいに切る。ベーコンも２ｃｍ幅くらいにきる。

②ベーコンを軽く炒める。

③ベーコンに油が出てきたら、お餅を入れて油をまわす。

④オーブンの鉄板に丸くのせて（こんなふうに

）、こんがり焼く。（トースターでもOK

）

⑤醤油を塗って・・・

⑥マヨネーズをかけて・・・

⑦かつおぶしをたっぷり乗せて・・・

⑧でき上がり～

お好みで、あさつきや海苔もかけてみて下さいね(^_-)☆

本当はちゃんと手順をふんだほうが美味しいけれど、面倒な時や時間がない時には、こんなふうに

②～③の手順をはぶいて、そのまま鉄板に乗せて焼いちゃっても・・・

それに、お餅を切るのがちょっと大変なので、いっそのこと切らなくてもいいかもなぁ・・・σ(^_^;)アッ！でも切った方が断然食べやすいですけどね(^_^)v

色々工夫して作ってみて下さいね～(｡-人-｡)

とっても美味しいですよ

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＊七草粥＊

皆さん、昨日は『七草粥』

、召し上がりましたか～？

家は去年作った時、娘たちに大不評で全然食べてくれなかったので、今年はスル―しちゃおうかと思ったのですが・・・

たまたま覗いた「作ってあげたい彼ごはん」のレシピ本で有名なフードコーディネ―タ―SHIORIちゃんのブログで紹介していた『七草粥』がとっても美味しそうで、これなら子供でも食べられそうだな～っと思って、作ってみました

縁起ものだし、私自身胃を休めたかったし～

七草粥の晩ご飯

味覇（中華スープの素）で薄く味をつけて、最後にごま油をタラ～(°∀°)b

七草は、ちゃんと下茹でして加えました～(*^▽^*)そういえば、去年は刻んでそのまま放りこんでいたわ・・・(^▽^;)

これが想像以上に美味しくて、大好評でした

中華スープの素を使うけど、‘和’のおかずともすんなり馴染みましたよ(^_-)☆

おかずもヘルシーにまとめてみました( ´艸｀)

＊メニュー＊

・七草粥

・だし巻き玉子

・かぼちゃの煮物

・梅干し

・きんぴらごぼう

・納豆

おかげで今日は、久々に胃もたれから解放された感じです～(*゜▽゜ノノ゛

今日も読んで下さって、ありがとうございました☆-( ^-ﾟ)v

＊黒豆パウンドケーキ(おせちリメイク))＊

おせちの黒豆

我が家では皆大好きなので、残る事は滅多にないのですが、去年作ってみた黒豆パウンドケーキが美味しかったので、今年はわざわざ残しました～( ´艸｀)

黒豆のパウンドケーキ

なるべく普段からお家にもあるような材料で作れるように考えました(^_-)☆！

ワンボウルで混ぜるだけです(o^-')b

＊材料＊

・小麦粉　１２０㌘

・ベーキングパウダー　小匙１

・卵　２個

・砂糖　６０㌘

・サラダ油　５０～６０㌘

・牛乳　大匙５～６

・黒豆　適量

＊作り方＊

①小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

②卵をボウルに割り入れて、砂糖をすり混ぜる。

③ここにサラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

④牛乳も加えて混ぜる。

⑤①でふるっておいた粉類も加えて混ぜる。

⑥水分を切った黒豆を加えて混ぜる。

⑦オーブンシートを貼った型に流し入れ、170度～180度のオーブンで40分～50分くらい焼く。

出来上がり～

ちょっと不格好になってしまって、まだ改良の余地がありそうですが、味は大満足(*^▽^*)

しっとり～(＾～＾)甘さ控えめですよ(°∀°)b

前回の記事にコメントを下さった皆さん、ありがとうございます≧(´▽｀)≦お返事がまだできていないので、今回はコメント欄を閉めさせて頂きましたm(_ _ )m

おせちリメイクの記事でしたので、取り急ぎ更新させて頂きました～m(u_u)m

ご質問等は、お気軽に前回の記事にコメントしてくださいね(^_-)☆！

今日も読んで下さって、ありがとうございました☆-( ^-ﾟ)v

☆コーデ☆＆実家で過ごしたお正月

お正月、実家で過ごした時のゆるカジコーデです

チェックのシャツ

Brahmin

トップス

Triple R

パンツ

Passione

ブーツ

ASH

このトップスはスヌード付きで、とっても暖かです

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実家で過ごしたお正月

この日のご馳走は、すき焼きでしたよー

お肉大好きな次女(^▽^;)

待ちきれなくて、ガン見してまーすA=´、｀=)ゞ

今年は、昨年９月に生まれたばかりの甥っ子も加わり、賑やかなお正月となりました

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明日から子供たちも学校が始まり、やっとお正月気分からぬけだせそう！(´Д｀；)

年末から、焼き肉、年越し蕎麦、お雑煮、おせち、すき焼き、お寿司、ケーキ、饅頭・・・食べた、食べた～(＞＜;)

恐ろしくて体重計に乗れませーん(-"-;A

今日も読んで下さって、ありがとうございました☆-( ^-ﾟ)v

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