本日のDinner～鶏肉のﾋﾟｶﾀ～

【料理名】
鶏肉のﾋﾟｶﾀ
【写真】

【材料(1人分)】
･鶏もも肉皮なし(100g)
･酒(大さじ1)
･塩こしょう
･小麦粉(適量)
･卵(適量)
･油(適量)
･とんかつｿｰｽ(小さじ1/2)
･ｹﾁｬｯﾌﾟ(大さじ1)

【作り方】
1.鶏肉に味がしみこみやすいように､ﾌｫｰｸで数箇所穴をあけ､酒をふりかけ､軽く揉む｡

2.その上から塩こしょうをし､小麦粉､卵の順で鶏もも肉をくぐらぜ､油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面焼く

3.ｳｽﾀｰｿｰｽとｹﾁｬｯﾌﾟを混ぜて､できあがったﾋﾟｶﾀにかけてできあがり｡

【ポイント】
鶏肉じゃなくて豚肉でやっても美味いﾃﾞｽ

鶏肉でやるときは、ｶﾛﾘｰDownをさせるため皮を剥いで下さい



(↑の写真だと美味しそうに見えなくてｺﾞﾒﾝﾅｻｲね…)

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