職場の奥様から、実山椒ご飯をいただいた。
蓋を開けた瞬間、山椒のあの清々しい香りがふわっと広がって。 思わず「わあ」と声が出てしまった。
「ああ、今年も夏が来るな」と思う。
私にとっては、すっかり季節の風物詩になってしまった。
口に運ぶと、もちっとした食感の中に山椒のぴりっとした風味。 オリーブオイルのまろやかさも重なって。
これが、お家で作ったもの？
料亭で出てきても、おかしくない。そんな味だった。
レシピのメモまで一緒に添えてくださっていた。
材料はシンプル。
でも、きっとこの味にはなれない気がする。
料理って、レシピだけじゃないんだよなあ。
長年の手と、人への気持ちが、味に出るのかもしれない。
「今年もありがとうございます」と受け取りながら、じんわりと温かい気持ちになった。
こういう贈りものって、モノだけじゃなくて、気持ちをいただいているんだなあ、と思う。
ありがたく、今年もいただきます。
りん
娘がアヒージョを作ってくれた。
タコに牡蠣、ズッキーニ、パプリカ。 色鮮やかで、なんとも洒落た一皿。
私が娘と同じ年の頃、アヒージョなんて言葉すら知らなかった。アクアパッツァもタコスも、名前は聞いたことがあっても、台所に登場することはなかった。
それが今や、娘がさらりと作ってしまう。
この日は洋食だけじゃなく、イカも捌いてくれた。手際よく、丁寧に。どこで覚えたんだろう、と少し感心した。
「すごいね」と言ったら、「だって美味しいんだもん」と笑っていた。
ふと思ったのだけど、料理って年代ごとに得意が違うのかもしれない。
🐙 娘はおしゃれな洋食。
👵 おばあちゃん（私の母）の煮物は、本当に美味しい。同じように作っても、なんだか違う。
シンプルなのに、どこか深みがある。
じゃあ私は？
…正直、これといって「得意料理」が思い浮かばない。
作れないわけじゃないけれど、「これが私の味」と胸を張れるものが、まだない気がする。
六十代になって初めて、そんなことを考えた。
得意を持っている人って、いつの間にそれを見つけたんだろう。
私も、これから見つけられるのかな。
遅くはないよね、きっと。
りん
GW中、山口の娘の家に行ってきました。
ずっと気になっていたのが庭の一角。 雑草がぼうぼうで、もったいないなあと思っていたんです。
娘のちょっとした知り合いの方と二人で、草取りスタート！
抜いても抜いても出てくる雑草…😅 でもなんとか片付けて、なんとなく畑っぽい場所ができました。
植えたのは夏野菜いろいろ。
🫑 ピーマン
🍆 なす
🍅 トマト
🥒 きゅうり
🌿 大葉
🟢 ゴーヤ
少しでも自分で育てた野菜が食べられたらいいな、という願いを込めて。
娘には、成長を見守る楽しさを感じてほしいな。 水をやるたびに、ちょっと大きくなってたりして。
そういう小さな発見が、日々の楽しみになってくれたらいいなと思っています。
次に行ったとき、どうなってるか楽しみ😊
りん
GWに山口県の周防大島へ遊びに行ってきました。
いつか移り住みたいと思っている場所を、少し先に感じながらの旅です😊
立ち寄ったのが「こじまジャム工房」。
年配の女性が、製造も販売も一人でこなされているお店です。
店先に、見たことのない黄色い果物が置いてあって。
「これ、なんですか？」と尋ねると、
「**弓削瓢柑（ゆげひょうかん）**よ。今ね、ジャムを作るのに持ってきてもらったばかりなの」
と教えてくださいました。
「美味しいのよ。一つ食べてみて」
そう言って、ひとつ分けてくださいました。
夕食後のデザートにいただいたら、さっぱりしていて、でも甘みもあって、とても美味しかった。
お土産に買ったジャムは、りんごとブルーベリー、みかんとさつまいも、ユーポンマーマレードの3種類とお試しセット。
かわいい布とリボンで丁寧に仕上げられていて、それだけで嬉しくなる。
旅先で、知らない方にこんなふうに声をかけてもらえるって、なんかいいなあ。
またいつか、周防大島に行ったときには必ず寄りたいお店です。
ごちそうさまでした😊
りん
やってみました、プランター菜園🌱
きっかけはふたつ。
ひとつは86歳の母。今も畑に立つ母の姿を見ていたら、なんか私もやってみたくなって。
もうひとつは防災備蓄のこと。食料を少しでも自分で育てられたら、という気持ちも正直あります😊
植えたのはこの6種類！
🫑 ピーマン
🥒 きゅうり
🌿 大葉
🟣 赤しそ
🍆 なす
🍅 トマト
初心者なのにいきなり6種類…我ながら攻めすぎた笑
プロの方が見たら「それは違う」って言われそうだけど、まあ、やってみなければわからない！
土を買って、苗を買って、プランターに植えて。
やってみると意外とシンプルで、楽しかった！
土の匂いって、なんかいいよね。
ちゃんと育つかどうかはまだわからないけど、毎日様子を見るのが今から楽しみ😊
うまくいったらまた報告しますね！
りん
