５日間のゴールデンウィークも、あっと言う間に最終日です。
何と、楽しい時間の、時の流れの早い事か…
昨日の雨が残り、曇天の日曜日になりました。
今日は、先輩をお誘いして、久しぶりのランチをご一緒しました。
湯沢市川連の、とんかつ和さんにお邪魔して来ました。
湯沢市の人気とんかつ店ですが、残念ながら今月末で閉店されるそうです。
以前、先輩と伺った時に、とても美味しかったので、今回の再訪になります。
多分、今日が最後かな！？
ちゃんと予約して、行きました。
揚げるのに、30分掛かるそうです。
最後の晩餐は（昼メシだけど…）ジャンボとんかつ定食です。
ここまで、分厚いとんかつは、初めてですね。
以前、店主さんに伺いましたが、柔らかく食べれる為に「肉の筋を切っている」とおっしゃっていました。
分厚いのに、柔らかいし、美味しく戴きました。
豚肉本来の味も美味しいし、脂すら美味しく感じます。
閉店は、残念ですが、じゃなかったら自分は今日行っていない訳で、少し複雑です。
ゴールデンウィーク最終日の憂鬱な１日を、有意義に過ごせたと思います。
ご馳走様でした(^^)