おはようございます
最近、簡単なおかずが続いています。
今日は材料3つです♪
では早速ご紹介させて下さい
鶏もも肉の簡単照り焼き
〈材料〉
・鶏もも肉…200g
・醤油、はちみつ…各大さじ1
〈作り方〉
①鶏の脂肪を包丁で丁寧に取り除き、
一口大に切ります。
②ポリ袋に全ての材料を入れてもみ込み、
そのまま空気を抜いて袋をくくって
冷蔵庫で1時間寝かせます。
③魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、
鶏肉を並べて8分程焼きます。
焼き終わったら、肉汁に絡めてから容器に移すと照りが出ます。冷めても柔らかいので、
これまたお弁当にもどうぞ
♪
♪冷蔵庫で4日程日持ちします
今年の桜
あっという間に風に乗って
消えてしまいました。
毎日のように自転車でお花見に出掛けた日々が
もう懐かしく少し切ない
美しかった淡いピンク色も
毎日感じていた
柔らかく小さな手のひらも素敵な思い出です
それでも。
１番大切にしたいのは、
今の風景なのです
今、バスに乗る息子の姿と
今、目の前に広がる
新しく芽吹いた黄緑色の葉っぱたち。
“今”を大切に過ごすことが
新しい明日を築いていくはずです
だから今日も
この季節の空気を思いっきり吸い込んで
いってらっしゃい