おはようございます
よく息子と一緒に
おやつを作ります。
作りながら、
息子がしたいように実験することも多々。
これは…
カラフルなわらびもちに
楽しいでしょ？
さて。
今日ご紹介するのは
わらびもちの奥に見える
いちごのレアチーズ
簡単に、思い立った時に出来ます♪
〈材料〉
・クリームチーズ
・イチゴジャム
・生クリーム
・お好きなクラッカー
〈作り方〉
①ボウルにクリームチーズを入れて
電動泡立て器で滑らかにします。
②イチゴジャムと生クリームを加えて
さらに混ぜ合わせたら完成♪
味をみて、甘さが足りなければお砂糖を加えてくださいね
さて。あえて分量を書いていないのは
その時作りたい量で作って頂きたいからです。
クリームチーズは、全てを使わずに
お料理に使うことも出来ますし
少しだけおやつを食べたいということも
あるでしょう
使いたいクリームチーズの量に合わせて
ジャムと生クリームを入れて下さい。
固さは、ジャムと生クリームが少なければ
レアチーズケーキに近くなり
タルトカップに入れても美味しいです
ジャムと生クリームが多ければ
いちごチーズクリームになり
クラッカーにディップすると◎
甘さは砂糖で調節出来ますので
実は適当に作っても失敗はありません！
材料があればすぐに出来るおやつ。
覚えておくと便利かもしれません
ちなみにこの日は
最中の皮にクリームを入れて
ドライフルーツのラズベリーを乗せています。
最中は、すぐに食べるなら楽しい食感です。
が、
時間を置くのであれば、
フニャッとなるのでご注意を
