今日、夕飯の前にちょっとお餅を焼こうとしました。
ちょっと前にもらったお餅が12枚くらいあって、それを焼こうと思って冷蔵庫から出してみれば・・・
なんとっ
半分ほどのお餅にカビが
白い切り餅と海苔餅、ゴマ餅、豆餅とあるんですが・・・
そのうちの白いお餅が全滅でした
すこしでもカビが生えてると、もうそのお餅はダメだそうで、
これは残念ですが諦めです
またしまっておいてカビが発生してしまうと悲しいので、カビていないお餅は全部食べてしまうことにしました。
やっぱり焼き目のついたお餅は美味しいですね
海苔、豆、ゴマともに美味しいです
お餅好きにはたまらない焼き立てですが、何かが足りませでした。
そうなんです、やっぱり海苔を巻いたほうが美味しいですよね
慌てて一口かじってしまってから画像に納めました
ところで、お餅をカビさせないように上手に保存するのは、どうやったら良いんでしょうね
ビニールのジップするパックにしまっておいたんですが、それでもカビてしまいました
まあ、今年はもうお餅を保存することもないんでしょうけれどね。
では、皆さんもお餅のカビには気を付けましょう
