火木土は父のお昼ごはんをホームに届けます。
１週間に３回…今日１１回目かな。
父透析をしていて、終わって戻るのは２時頃。
ホームのお昼ごはんに間に合わないので、家族が用意するってことが入所の時のお約束です。
サンドイッチがいいとのリクエスト…毎回卵サンドとツナサンドです。
材料は６枚切りの食パン３枚。
ゆでたまご1コにマヨネ。
ツナ１/２缶と玉ねぎ１/４コにマヨネ。
１回に３枚使います。
２枚で父のサンドイッチそれだけだと微妙に具か残るので、残り１枚で私と娘っちの朝ごはんようにサンドイッチ作りました。
父の分、入れ物に入らないので高さを低くするために少しカットします。
卵とツナの境目が取り除かれるので、父のサンドイッチがキレイにできます。
そこは味見分兼私の朝ごはん🤭
１センチもなくてほっそいけどちゃんとサンドイッチになっています。
父のサンドイッチはラップして捨てられる容器に入れて持っていきます。
耳は父には食べにくいのでカットしています。
１枚を半分に切ってから余った具を挟みます。
父の分の耳はトースターでカリカリに焼いて、ココも私と娘っちの朝ごはんになります。
２日分６食のうち１回がこのサンドイッチ。
毎回変わりません。
夕飯が５時過ぎぐらいなのでこんな感じがちょうどいいらしいです。