今日の東京は雨がどしゃぶりです
買い物行こうかと思ったけど、
こんな中でかける気がしなくて
家にあるもので晩御飯を作ることに…
冷蔵庫を開けて、何があるかチェックすると…
あったもの
ひき肉５０ｇ、豚肉５０ｇ、ロース小さめの２枚…
何も作れないやん
でももう夕方だし…
なんとかしなくては…
と思ってできたのが今日の晩御飯。全部のせ丼。
豚肉は、だし、しょうゆ、酒、砂糖、味噌と玉ねぎを煮込みました。
ロースはもともと山賊風の味つき。
これだけだとなんか物足りなかったので
そこに半熟卵をのっけて。。
なんとかなった～～～～！ホッ
まあ、、、見た目はなんともいえませんが、
味はよかったです
そしてもう一つ冷蔵庫にあったひき肉は
ちょっとぼやけてる…
息子用のハンバーグに
息子のものにはめだま焼をのせました
案外おいしかったみたいです
ちなみにマックのハンバーグ並みに薄くしたので
焼く時間を短縮でき、
おかずが３品あっという間にできました