今日も減量メニューです。
献立は
です![]()
天津飯
ポトフ
サラダ
(買ってきた唐揚げ)
今日は写真を撮り忘れました
レシピのみです。
天津飯
材料(1.5人前)
ごはん 180g
卵 2個
カニかま 4本
鶏がらスープ 小さじ1
塩 少々
タレ
しょうゆ 小さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 小さじ1
トリガラスープ 150cc
水溶き片栗粉
作り方
①カニかまを細くさき、卵、鶏がらスープ、塩と混ぜる。
②タレを作る。水溶き片栗粉以外の調味料を鍋に入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を入れる。
③ご飯をよそう。
④中華なべにごま油を少し多めにひき、①をいれ、かき混ぜながら丸くする。
好みの半熟具合で火をとめ、ごはんの上にのせる。
⑤タレをかける。
ポトフ
材料
キャベツ 半分
にんじん 5~6cm
(じゃがいも 1個…これはパパは食べません)
ウインナー 6本
コンソメ 3個
塩 小さじ1
水 1.5リットル
作り方
①キャベツは10cm×5cm程度にかなり大きく切る。
にんじんは5ミリ程度、じゃがいもは4等分に切る。
②材料を全て鍋に入れ30分煮る。