簡単★肉なしすき焼き

材料（２．５人分）

厚揚げ　　　　　　　　　半丁

ねぎ　　　　　　　　　　１／２本

えのき　　　　　　　　　１袋

はくさい　　　　　　　　２～３枚

タレ

しょうゆ　　　　　　　　　大４

砂糖　　　　　　　　　　　大４

酒　　　　　　　　　　　　大３

水　　　　　　　　　　　　２００ｃｃ

作り方

①厚揚げ、白菜、しょうゆ、砂糖を鍋に入れて火にかけ味をなじませる。

②酒、水を入れ煮立ってきたら、えのき、はくさいを入れる。

③中火で味が染みるまで１５～２０分煮る

肉なしでもかなりご飯が進みます！