材料（３個分）
じゃがいも 小５個
玉ねぎ １／２個
塩、こしょう 適量
パン粉 適量
マヨネーズ 適量
作り方
①じゃがいもの皮をむき、熱湯でゆでる。たまねぎはみじん切りにする。
②フライパンでパン粉をキツネ色になるまで炒る。中火～弱火がよい。
②フライパンで玉ねぎを炒める。
③じゃがいもは箸をさしてくずれるくらいなったら、ざるにあげ、ボールに入れて温かいうちに、
つぶす。
④②と③をまぜて成型し、少し焼く。フライパンのうえでマヨネーズを片面につけ、
少しとけてきたら、パン粉をマヨネーズをつけた面につけ、
ひっくり返してまたマヨネーズをつけてパン粉を振りかける。
※少しもの足りない感はありました。
しかし、1歳の息子は喜んでたべまくっていたので小さなお子様におすすめです。