おととい調査をして、糖質はちょっとだけ少なく、カロリーは３割ぐらい白米より低くなるとわかったマンナンヒカリを実際に食べてみました。（米こしひかり1合、マンナンヒカリ７５ｇで炊きました）
旦那さん的には「ええー、こんにゃくなんでしょう？なんかいやだなぁ。。。」と言ってたのですが、「普通の量、食べられるから！」と説得しました。
◆炊きあがりました！
こんにゃくのにおいはまったくしません。ご飯粒との見分けもつきません。
いつも通りのごはんです。
◆いよいよ実食！
食感は悪くないけど、米の甘みが少ないのは半分こんにゃくだからしょうがない？
ちょっとパラパラしてるような。。。おにぎりはできるだろうか？旦那さんの反応は？
「うん？普通に食べれるよ。」
「毎日のごはん、これでいい？」
「いいよ。普通の量食べられるほうがいいから」
。。。そうか、OKなのか。
でもね、私はお弁当のおにぎりにも使いたいのよ！もっとモッチリとしたごはんにしたいのよ！
そんなわけで、昨日は別のお米を使って炊きました。
その名は「ミルキークィーン」
こしひかりよりもモッチリとしていて、冷めても堅くならないお米です。
（水加減を少なめに炊かないと、ベッチャリしますが）
実際に食べてみました。（米ミルキークィーン1合、マンナンヒカリ７５ｇで炊きました）
甘みは。。。どうしても少ないけど、米だけで食べるわけじゃないからこれで良しとしましょう。
パラパラ感。。。こしひかりよりモッチリしていて普段のご飯っぽくなりました☆
これでおにぎりも作れます！
旦那さんの反応
「昨日よりおいしいかも」
今日の結論
マンナンヒカリのご飯はパラパラっとするので、混ぜるならミルキークィーン
