(甘い物が大好きなので、たぶんそのせいだと思います)
病院で更なる検査の結果、飲み薬が処方され、1800キロカロリーの食餌制限をすることになりました。
ダ「もう甘い物もごはんも食べられないのかぁ」(旦那、遠い目)
私「そんなことないよ!食べちゃいけないものなんて無いって栄養士さんも言ってたじゃん!
食べる量と内容を考えて食べればいいだけだよ。」(力説する私)
ダ「でもいっぱいは食べられないんでしょ?」(旦那、ためいき)
私「糖質じゃなければ血糖値は上がらないし、カロリーも考えて作るよ♪」
ダ「。。ホントに☆?」(ちょっとだけ元気になる旦那)
私「。。。うん、私、がんばる!」
そんなこんなでカロリーと糖質はできるだけ控えめ、でも量はなるべく多くなるように食事を作ることになりました。
(病院からはカロリーの制限だけ良いですって言われましたが、糖質も気になります)
夕飯、何にしようかなぁ?ご飯ってカロリーどれくらい?糖質は?
いろいろあるけどどれが一番いいんだろう?と思ったので調べました。
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ご飯 150g 252kcal(糖質 55.65g)
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一食600キロカロリーぐらいにしなきゃいけないのに、もう半分近く行ってます。
さすが炭水化物の代表格です。
玄米ってどうなん?
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玄米 150g 248kcal(糖質 51.3g)
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所詮、米は米だな。
じゃあ、雑穀米は?
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十六穀米(米2合に混ぜて炊いたとして) 150g 254kcal
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ヘルシーだけど、カロリー増えてるやん!
あれは?
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マンナンご飯 150g 170kcal(糖質 42.3g)
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糖質は少しだけ低く、カロリーは3割減。
。。。あとはお粥にするしかないな。
今日の結論
米は糖質制限に向かないが、どうしても食べたいときはマンナンヒカリ。
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