昨日はトマト鍋を囲んでのmocoカフェでした。
トマト鍋は我が家の鍋料理人気NO.2
お野菜たっぷり、魚介、鶏肉入れてリコピンもたっぷり摂れる鍋です。
トマト鍋の材料
玉ねぎ１個のみじん切り
ニンニク１個をスライス
セロリ２本 （葉っぱは最後に投入）
きのこ達は エリンギ、しめじ
ブロッコリー、じゃがいも
魚介 昨日はタコ、牡蠣でした。 あさりを入れてもいい味出るね。
鶏肉 フライパンで軽く焦げ目をつけて、鶏肉から出たオイルも一緒に鍋に入れます。
水、ホールトマト缶に材料を入れグツグツ煮込み、コンソメで味を調えるだけ。あとは、野菜と魚介がいい味を出してくれます
ウチは食べる時に低脂肪のカッテージチーズをいれますが、鍋に直接モッツァレアチーズを入れてもGOOD
締めはパスタ～。残りのスープに赤唐辛子を入れ茹でたパスタを絡ませていただきます。
前菜と一緒にお出しした「春巻きコロッケ」昨日初めて作ったの。コロッケの材料に下味をつけて春巻きの皮に包み揚げます。パン粉いらずで、手間も省けて美味しかった～。mocoカフェメニューに加えましょっ
デザートは、無印のガトーショコラを作り、秋の果物、柿と巨峰を添えました。ガトーショコラに生クリームを付けて食べるのが大好き
昨日のゲストは、ゆきのさん
のスクールで学んだ３人の女神達。師匠であるゆきのさんは、魂に従い先日、２か月間のインドの旅へ
今度はどんな真実を体験するのでしょうか？帰国後のゆきのさんが楽しみです
色々な話で盛り上がった中、本質インストラクターであるつばさちゃん
！anelaちゃん
！ポンポンと気づきの言葉の嵐
この二人メチャメチャすごいよー！一緒にいるだけで本質顕在化しちゃうー
もう一人のゲストcocochan☆。彼女は「もっと女性らしくないと、愛されない！」と、想っている。cocochanの話を聞いていて「えー！！！こんなにエレガントなのに何故そう想うの？！」おしゃべり上手で、人も楽しませ、私からみたら憧れる存在なのに
自分では「無い、無い」って想っているものが近くにありすぎて見失っているだけだった
私の場合は「もっと表現力を付けないと！」と、想ってた。自分から話かけられない私。。。表現力を磨いてコミュニケーションをとらないと！・・・
そしたら３人の女神「もこちゃんの持っている雰囲気。ファッションであり、私達にはマネできないものだよ。そのまま居るだけで、もこちゃんの表現は伝わっているんだよ～」「にこっと笑ってごきげんよう～」で、いいの！って言われて、そうなんだーーー
あまりにも近すぎて、自分でも気が付かなかったあれやコレ
宇宙ってシンプルだね。「無い無いを、有る有る」に変えると、有った！と想える出来事がやってくるらしい
「私は表現力が有る！有る！」実験開始です
本まで買っちゃったけどBOOK OFF 行きね。
話しているだけで気づきをもらえるつばさちゃん
＆anelaちゃん
コンビ。１１月１６日（日）本質ツアー☆九頭龍神社２が開催！自然の中で二人が繰り広げる楽しいツアーあなたのハートもパッカーンと、開くかも～
つばさちゃん、anelaちゃん、cocochan,,楽しい時間をありがとうございました。
