今夜はどぅるてん風里芋の天ぷら
里芋
鶏ミンチ
にんじん
里芋はレンジでチンして皮を剥きます
にんじんは短めの薄切りにしてレンチン
鶏ミンチは炒めてだしのもと、醤油、砂糖で味付けます
皮を剥いた里芋をマッシュして鶏ミンチとにんじんを入れて好きな形に整えます
小麦粉をまぶして少し多目の油で焼き揚げます
完成(ノ´▽`)ノ

コロコロ煮
こんにゃく
ごぼう
大根
全て1.5㎝位の角切りにして出汁、醤油麹、砂糖で味付けて火が通ったら完成です☆
(今日は入れ忘れましたが枝豆とにんじんを入れると彩りが良くなります)

白菜の味噌汁
白菜
白菜onlyで味噌汁にしました(>_<)

今夜はおじいちゃんの畑で採れた野菜を豊富に使ったのでなんと、255円で作れました!!
普通に買っても500円以内で作れると思います(*^-^*)


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今夜はすんごいリーズナブルでした(*^-^*)
お豆腐の温奴
玉ねぎ
にんじん
舞茸
玉ねぎとにんじんを薄切りにして舞茸は小房に分けて出汁、醤油を入れた鍋で火を通す
火が通ったら片栗粉を加えてとろみを付けます
お豆腐は切り分けてレンジでチン→あんをかけて完成です

里芋の煮物
冷凍の里芋を出汁、醤油麹、砂糖を入れて火にかけた鍋に入れて煮て完成☆

お吸い物
塩昆布

梅干し
鍋に塩昆布と水を入れて火にかけ、沸騰したら溶き卵を加えてかき玉になったら器に梅干しを入れて出来上がった汁を入れて出来上がり♪

いや~、簡単でしたニコニコしかもかなりリーズナブル!!4人分で225円で完成しました!!

さて、ダイエットは…2日ファスティング(断食)を経て約2ヶ月変動の無かった体重が-1.3㎏!!
…が…今日おやつを食べてしまい+0.8㎏…チーン(T_T)
で…でもプロテイン食べたしでるものも出てるしきっとまた減っていくょね…きっと…


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今夜はキャベツと挽き肉の重ね蒸し
豚挽き肉
キャベツ
玉ねぎ
にんじん
玉ねぎとにんじんはみじん切りにして挽き肉、塩胡椒、ナツメグと一緒に混ぜてキャベツをフライパンに敷いてお肉を敷いてキャベツをまた敷いて…と繰り返して水を少しとめんつゆを加えて蒸し煮にして火が通ったら完成☆

にんじんとブロッコリーのマリネ
にんじん
ブロッコリー
にんじんは千切りにしてブロッコリーは小房に分けて芯は皮を剥いて乱切りにしてレンジでチン
酢(今日はシークヮーサー果汁を使いました)、すりおろしにんにく、蜂蜜、塩胡椒をボールに入れて混ぜ合わせ、にんじんとブロッコリーを入れて和えて完成(>_<)

きのこ汁
舞茸
エリンギ
ブナピー
エリンギは一口大に切り残りは小房に分けて水、だしのもと、醤油麹を加えて火が通ったら完成です☆

にんじんとブロッコリーは貰ったので今夜は371円で出来上がりました(*^-^*)


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