最近いろんな食材に目覚めてきたんですが
今日の注目素材はソルロンタン
韓国では滋養強壮に良いといわれ
ドラマでも
大切な人のために作って
ボットに入れて病院に持って行って
飲ませたりしている場面をよく見かけます
何故今ソルロンタンなのかというと
ボーンブロスが身体に良いと聞いたんです
それで
私が最近手に入れた本がこれ
アマゾンで買えます
ここからは飛べません
この本を読んでから
それならソルロンタンでも同じじゃないの？って
今更ながら韓国の伝統料理のすばらしさに感激した次第です
作り方は様々ですが
こちらが基本に忠実かなぁと思うサイト
日本語で説明されているのでわかりやすいです
この方の作り方は基本中の基本の作り方で
ものすご～～～～～く時間と手間がかかります
それからもう一つお手軽なサイトをご紹介
この方々、ご夫婦でユーチューバー
私もよく立ち寄るサイトです
こちらの動画もどうぞ
こちらも本格的ですが一日の内で出来上がります
それでも15時間かかるそうです
さっそく近日中にソルロンタンを作ってみることにします
せっかくなので韓国の食文化に触れなきゃね
食べる美容液と言われるボーンブロス
これを聞いたからには
食べなきゃ
しわも薄れるという魔法のスープボーンスープ
明日私は5歳若くなっているかも
ボーンブロスの効能や食事法についての記事
実際にボーンブロス食事術をした人の記録があるサイト
韓国語を学習していて
何か物足りなさを感じていませんか？
韓国語コミュニティー広場は
韓国語のレベルに関係なく韓国語を楽しむところです
クイズや問題ばかりでなく
会員同士のおしゃべりの場として作りました
もちろんみんなと友達になれます
学習者もそうでない韓国好きな方も
もう一つのコミュニケーションの場として
気軽に利用してみてください
ただいま参加者募集中です
気になった方は下のQRコードをクリックしてみてください
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