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便秘はおいしく解消しちゃいましょう
するっと抹茶を使ったレシピを大募集中です♪応募者全員にするっと抹茶商品券５００円分
プレゼント♪
もちもち抹茶だんご
もちもち抹茶だんご
| ▼材料 |
| ・だんご粉 １袋 ・水 ・するっと抹茶 大さじ２～３ ・あんこ（お好みで） |
市販のだんご粉にするっと抹茶を加えてよく混ぜて、熱湯でゆでるだけ♪
お好みであんこをのせるとさらにおいしくなりますよ～（*^_^*）
おいしくて、お腹もすっきりできる最高の和菓子ですね！
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抹茶でおいしく便秘解消♪ でるでる専門店 おつうじ屋
抹茶クッキー
するっと抹茶クッキー
| ▼材料 |
| ・有塩バターorマーガリン ２００ｇ ・小麦粉 ３００ｇ ・砂糖 ５０ｇ～８０ｇ ・するっと抹茶 大さじ２～３ |
作り方
①レンジで溶かしたバターに小麦粉（ふるわず）砂糖、するっと抹茶を入れてしっかりよくこねる。
ラップに包んで冷蔵庫で２０分～１時間ほど寝かせます。
②ラップの箱に入れて冷蔵庫で寝かせたものを
包丁で３～５ミリくらいにカットしてみたり
③型抜きしてみたり、お好みで♪
④１７０～１９０度で１３分前後で焼いて出来上がり
普通のクッキーに比べると、少しこげやすいので、
目を離さないように。
出来上がり♪
「今日は、クッキーを作ってみました。卵は一切使わず、
とてもカンタンなクッキーです。アレルギー持ちのうちの子にはぴったりなのです♪」
（ ゆりゆりさんよりレシピ頂きました ）
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するっと抹茶ババロア
するっと抹茶ババロア
| ▼材料 |
・牛乳 200CC ・ゼラチン 5グラム ・するっと抹茶 スプーン２杯 卵黄一個 砂糖お好みで少々 |
作り方
鍋に材料を全て入れ、温める。沸騰直前で止めます。よく溶けたのを確認したら器に流します。
冷やして出来上がり。
抹茶バナナぷりん
するっと抹茶バナナぷりん
| ▼材料＆レシピ |
（ ゆりゆりさんよりレシピ頂きました ）
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するっと抹茶ベーグル
するっと抹茶ベーグル
| ▼材料 （１０個分） |
強力粉 五百グラム 塩 小さじ１ 砂糖 大さじ１ 水（ぬるま湯）250CC ドライイースト 7 するっと抹茶 大さじ2~4 ・するっと抹茶 大さじ２～３ |
作り方
①強力粉、塩、砂糖、イースト、するっと抹茶をボールで混ぜる。
②水（ぬるま湯）を混ぜてこねる。
③ひたすらこねる。薄く延ばして切れないくらい。
④べーグルの形に（ドーナツ形）に形成。
⑤発酵。（暖かいところ28～30℃）に４０分置いておく。
※乾燥しないようにラップしましょう
⑥お鍋にお湯を沸かす。
沸騰したら、べーグル生地を３０～４０秒茹でる。
⑦オーブン皿に並べて200℃で２０分程焼く。
出来上がり♪
クリームチーズが合いますよーー （ 福岡県 ゆりゆりさんよりレシピ頂きました ）
抹茶のビスコッティ
するっと抹茶のビスコッティ
| ▼材料 |
・薄力粉 200ｇ
①薄力粉とベーキングパウダー、するっと抹茶をふるっておく
③二等分にして長丸を形成して天板にのせ、170度で30分焼く
④焼けたら、1センチくらいに切り、切り口を上にして170度のオーブンで10分間もう一度焼いて表面をカリッっとさせて・・・
出来上がり♪
「バターなどを使用していないので、低カロリーでカリカリとした食感が特徴の食べ応えのあるお菓子です。とっても簡単で、一週間ほど日持ちします。砂糖は70gだと甘さ控えめですので、甘めがお好きな方は80～90gほど入れられるといいと思います。」 （ ゆりゆりさんよりレシピ頂きました ）
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抹茶パウンドケーキ
するっと抹茶パウンドケーキ
| ▼材料 |
| ・小麦粉 120ｇ ・ベーキングパウダー 小さじ1 ・砂糖 70ｇ ・バター 80ｇ ・卵 2個 ・牛乳 大さじ２ ・甘納豆 大さじ２ ・するっと抹茶 大さじ２ |
作り方
①小麦粉とベーキングパウダー、抹茶をあわせてふるっておきます。卵、バターは室温に戻しておきます
。卵は卵黄と卵白でわけておきます。
② ボールにバターを入れ、泡だて器でよくすり混ぜて白っぽいクリーム状にして、砂糖の半分を加えてさらにすり合わせます。
③ ②に卵黄を入れ混ぜます。
④ 別のボールで卵白２個分を泡立てます。そこに残りの砂糖を加えます。白くもったりとし、ピンとツノが立つまで泡立てます。
⑤ ③に④のメレンゲと①でふるった小麦粉を半分ずつくらいに分けて加え、そこに甘納豆も加え、手早くサックリと混ぜあわせます。
⑥ クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を入れ、２，３回型をテーブルなどに軽く落とし空気を抜きます。
⑦ オーブンを１７０度に温めておき３５分焼きます
⑧ 焼きあがったら型から出してさまして出来上がりです。
「しっとりパウンドケーキです。抹茶のほろ苦さと甘納豆がよくあいますよ。抹茶の量はお好みでどうぞ。粉類はさっと混ぜ合わせるのがポイントです。」
（ かおりんさんよりレシピ頂きました ）
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抹茶ホットケーキ
するっと抹茶ホットケーキ
| ▼材料＆つくりかた |
ホットケーキミックスの通常の分量に お好みで、するっと抹茶をいれます。 私の場合、２～３枚の生地の分量に 大さじ１程度のするっと抹茶 をいれました。 |
するっと抹茶と一緒に飲むのもよし。
抹茶アイスを上にので、するっと抹茶をふりかけてもよし。
２枚の間にあんこを挟んで、どら焼きもよし。
って感じで、いろいろと楽しめますね（＾ー＾）
（ ゆりゆりさんよりレシピ頂きました ）
抹茶きんとん
するっと抹茶できんとん
▼材料
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| ・さつまいも 中２～３本 ・砂糖 ４0ｇ ・卵黄 １個分 ・牛乳 大さじ３ ・バター 30ｇ ・甘納豆（飾り用） 少々 ・するっと抹茶 大さじ２ |
作り方
①さつまいもは皮をむき、２～３センチの厚さにきり、水から鍋にいれ弱火でコトコト２０分ほど煮る。
②さつまいもを、ざるにあげてボウルにいれ熱いうちにつぶし、バター、牛乳、卵黄、するっと抹茶をくわえて、さらによく混ぜあわせます。
③なめらかになってきたら、一口分ずつラップにとり茶巾しぼりにします。
④仕上げに甘納豆を上に飾って出来上がり。
さつまいもも食物繊維が豊富なので、ダブルでおつうじにいいお菓子だと思います。
さつまいもは裏ごしをするともっとなめらかになるのですが、今回は食物繊維のあるすじごと入れました。お正月のきんとんにも加えると、彩りにも良さそうですね。
( かおりん様よりレシピ頂きました ）
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