あっさりうどん出汁

2月3日　節分の日

巻き寿司とうどん

うどん出汁作るのはじゃまくさい、でもスーパーで売っているうどんつゆ何処で買っても仕方ないがそこまで美味しいと思わない、冷凍うどんはかなりレベルあがっているのにうどん出汁はイマイチ。その中でもまだあっさりして美味しいと思えるのは万代で売っている　ヤマキのうどんつゆ2個で約100円ぐらい。専門店には届かないが気軽に買えるなかには合格点。これと、テーブルマークのうどんは素晴らしい