初めての「食べるラー油」

今ブームの「食べるラー油」を入手しました。京都ホテルオークラ製だそうです。せっかくいただいたのだから、さっそく味見を。

においは、焼き餃子を焼いた後のフライパンのようなにおい。少々香ばしさが強いです。味は干しエビが効いて風味があり、舌触りはジャリジャリとしてます。辛くはなく、塩味が強い印象です。

ご飯に載せるのが一番オーソドックスとのことですが、私はご飯が油にまみれることがどうしても受け入れられず、あまりエンジョイできませんでした。今後どういう風に使ったよいのか・・誰か妙案はありますか。