まだ、食べたことがない
「豆腐干」たるものを知り、
中華食材店まで買い求めました
ここなら、きっとあるはず
店主に「豆腐干」ありますか
って
尋ねたら、冷蔵庫を開けてくれました
でも、もうこれだけだよって
見ると、麺のようになっていないんだよね
これはお好みのサイズに切って
いただくのだそうです
これは、東京で製造されています
すでに麺になっているのがいいなと言うと
冷凍してあるものを出してきてくれました
店主が、これは解凍したら
そのままサラダにしても食べられるよって
教えてくれました
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すぐに食べたくてあさんぽ
帰りに
早速サラダにしてみました
解凍した時点でつまみ食いしてみたら
結構いける～
何となく、ごまだれが合う気がして
「アマニ油ドレッシング黒ゴマ」をかけました
もちろん、完食です
癖がないので、いろんな調理が出来そうです
ディーン
も完食でした
まだまだたくさんあるので
夕食は焼きそば風にしてみました
広島ではおなじみの
お好み焼き用の「おたふくソース」を
合わせてみましたよ
いやいやボリュームたっぷりで
これがもとは豆腐というのを忘れてしまいそうです
この食感、ちょっと新鮮です
やはり、美味しく頂きました
もう、お腹たっぷりです
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実はこの「豆腐干」料理は
岡社長さんのブログで知りました
紹介しておきますね
では、また、今度。