カットの仕方

フィリピンにはナイフを使うという食文化がない。
ステーキであろうが何であろうが、使うのは、スプーン。
右手にスプーン、左手にフォークがフィリピンスタイル。
ナイフがあれば一発でカットできちゃうだろうものも、
がんばってスプーンでカット。時には力づくでカット。
めんどくさい時は行儀悪いけど、かぶりつくのが一番です。

ちなみに、写真は、フィリピン料理ではなく、
フィリピンで食べられるシンガポール料理「海南鶏飯」。
これはおいしい。