糖質オフスタイル協会インストラクターの大川です。
食欲の秋がやってきましたね。梨🍐ぶどう🍇柿 栗🌰どれも美味しいですよね。
だけど、どれも糖質は高め（特にフルーツは😅）
前回書いた通り、私は食後高血糖の疑いが！フルーツを食べても結構上がります😩
だけど、食べたい💦 スムージーなど、細かくすればするほど吸収が早くなり血糖値が上がりやすくなるので、そのまま固形で、1/4程度を朝食で食べるようにしてます。
ですが、今日は教室のレシピの練習も兼ねて梨でちょっとお洒落なムースを作ってみました。
不器用な、私にしては、見た目も綺麗にできました。もちろんお味もGoo!
ラカントホワイト使用、タルト生地はアーモンドプードルとヘーゼルナッツパウダーで糖質オフ‼️